Смерть подростка после употребления одного чипса подчеркивает риски, связанные с ультра-острой пищей

Харрис Волоба, здоровый 14-летний подросток из Вустера, штат Массачусетс, трагически погиб в прошлую пятницу, через несколько часов после того, как съел один ультра-острый чипс из тортильи, приправленный двумя самыми острыми перцами в мире.

Сообщается, что мать подростка, Лоис Волоба, забрала сына из школы в тот же день после того, как медсестра позвонила и сообщила, что он болен. Она пришла, увидела, как он схватился за живот, и отвела его домой. Примерно через два часа он потерял сознание и был доставлен в больницу, где скончался.

Подросток рассказал матери, что съел чипс Paqui — точнее, чип Paqui One Chip Challenge 2023 года. Каждый чип продается индивидуально, завернутый в пакет из фольги и упакованный в коробку в форме гроба, украшенную черепом, змеями и Мрачным Жнецом. В коробке содержатся правила конкурса, которые побуждают потребителей съесть весь чип и «подождать как можно дольше, прежде чем пить или есть что-либо» — и, конечно же, публиковать отзывы в социальных сетях.

Лоис Волоба считает, что чип сыграл роль в смерти ее сына, у которого не было известных заболеваний.

«Я просто хочу, чтобы родители знали, что это небезопасно», — сказал Волоба. The New York Times в статье который опубликован в среду. «Его необходимо полностью убрать с рынка».

В четверг производитель чипов Paqui — Amplify Snack Brands, дочерняя компания Hershey Company — объявил, что они убирают с полок потенциально смертельный чип.

Чип был предназначен только для взрослых и содержал четкие предупреждения. говорится в сообщении компании. Он не предназначен для «детей или лиц, чувствительных к острой пище, страдающих пищевой аллергией, беременных или имеющих сопутствующие заболевания».

«Мы наблюдаем рост числа подростков и других людей, не прислушивающихся к этим предупреждениям», – говорится далее в заявлении. «В результате, хотя продукт продолжает соответствовать стандартам безопасности пищевых продуктов, из соображений предосторожности мы активно работаем с нашими розничными торговцами, чтобы убрать продукт с полок».

Причина смерти Харриса Волобы еще не установлена; не уверен, виноват ли чип. По данным Управления главного медицинского эксперта штата Массачусетс, будет проведено вскрытие, но получение результатов может занять до 12 недель.

Парящие Сковиллы

Некоторые осудили еще одну проблему социальных сетей, ставящую под угрозу молодежь. Но смерть подростка также подчеркивает скудное, но тревожное количество медицинских заключений, которые предполагают, что погоня за все более острым острым перцем становится все более опасной, потенциально приближаясь к смертельному пределу.

Чипсы Паки были приправлены перцем Каролина Рипер, самым острым перцем в мире на данный момент, и перцем Нага Вайпер, который был самым острым перцем в 2011 году, но сейчас входит лишь в десятку лучших.

Если вы не отслеживали, производители перца чили, ищущие тепла, выводят все более острые и острые гибриды. В 2007 году призрачный перец был самым горячим, но в 2011 году его вытеснила череда новых гибридов, в том числе перец Infinity Chili, перец Naga Viper и перец Trinidad Scorpion Butch T. Затем, в 2013 году, появился Каролинский Жнец, которого до сих пор не свергли, что, возможно, и к лучшему.