Сокращение углеводов в рационе может снизить риск развития диабета: исследование | Здоровье

Согласно новому исследованию Тулейнского университета, низкоуглеводная диета может помочь людям с неконтролируемым диабет и снизить уровень сахара в крови у тех, кто подвержен риску развития диабета. (Также читайте | Диабет: 5 естественных способов предотвратить диабет до его начала)

В исследовании, опубликованном в журнале JAMA Network Open, сравнивались две группы: одна из них придерживалась низкоуглеводной диеты, а другая продолжала придерживаться своей обычной диеты. Через шесть месяцев в группе низкоуглеводной диеты показатели снизились сильнее. гемоглобин A1c, маркер уровня сахара в крови, по сравнению с группой, которая ела обычную диету. Группа низкоуглеводной диеты также похудела и имела более низкий уровень глюкозы натощак.

«Основной вывод заключается в том, что низкоуглеводная диета, если ее соблюдать, может быть полезным подходом к профилактике и лечению диабета 2 типа, хотя необходимы дополнительные исследования», — сказала ведущий автор Кирстен Доранс, доцент кафедры эпидемиологии в Школе Университета Тулейна. Общественное здравоохранение и тропическая медицина.

Приблизительно 37 миллионов американцев страдают диабетом, состоянием, которое возникает, когда организм не использует инсулин должным образом и не может регулировать уровень сахара в крови. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), диабет 2 типа составляет более 90% этих случаев. Диабет 2 типа может серьезно повлиять на качество жизни с такими симптомами, как затуманенное зрение, онемение рук и ног и общая усталость, а также может вызвать другие серьезные проблемы со здоровьем, такие как болезни сердца, потеря зрения и заболевания почек.

Результаты исследования особенно важны для людей с предиабетом, у которых уровень A1c выше нормы, но ниже уровня, который можно было бы классифицировать как диабет. По данным CDC, примерно 96 миллионов американцев страдают преддиабетом, и более 80 процентов из них не знают об этом. Люди с предиабетом подвержены повышенному риску диабета 2 типа, сердечных приступов или инсультов и обычно не принимают лекарства для снижения уровня сахара в крови, что делает здоровую диету более важной.

В исследовании приняли участие участники, чей уровень сахара в крови варьировался от преддиабетического до диабетического уровня и которые не принимали лекарства от диабета. У тех, кто находился в группе с низким содержанием углеводов, уровень A1c снизился на 0,23% больше, чем в группе с обычной диетой, и это количество Доранс назвал «скромным, но клинически значимым». Важно отметить, что жиры составляли около половины калорий, потребляемых людьми с низким содержанием углеводов, но в основном это были полезные мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, содержащиеся в таких продуктах, как оливковое масло и орехи.

Доранс сказал, что исследование не доказывает, что низкоуглеводная диета предотвращает диабет. Но это открывает двери для дальнейших исследований о том, как снизить риски для здоровья людей с преддиабетом и диабетом, не получающих медикаментозного лечения.

«Мы уже знаем, что низкоуглеводная диета является одним из диетических подходов, используемых среди людей с диабетом 2 типа, но не так много доказательств влияния этой диеты на уровень сахара в крови у людей с преддиабетом», — сказал Доранс. «Можно провести дальнейшую работу, чтобы увидеть, может ли этот диетический подход стать альтернативным подходом к профилактике диабета 2 типа».

Эта история была опубликована из новостной ленты информационного агентства без изменений текста. Изменился только заголовок.