Стартер для прекрасного аромата шоколада

Стартер для шоколада

У фруктов бобы какао окружены белой, содержащей сахар, с которой они ферментируются вместе, чтобы они развивали свой типичный аромат.DPA

Когда какао -бобы ферментируются специальными дрожжами и бактериями, шоколад создается с более тонкими ароматами. Это также влияет на вкус.