Строительная ассоциация пожертвовала «ферму в коробке» продовольственному банку

Содержание статьи

Автор: Рэнди Ричмонд

ЛОНДОН, Онтарио. — Транспортный контейнер, превращенный в гидропонную теплицу, ознаменует новый фронт в борьбе Лондона за продовольственную безопасность.

Содержание статьи

Лондонская и районная строительная ассоциация объявила в четверг, что пожертвует морскую банку — 12-метровый транспортный контейнер — а также рабочую силу и материалы для создания «фермы в коробке» для лондонского продовольственного банка.

«Лучший способ сойти с беговой дорожки продовольственной инфляции — начать выращивать собственный урожай», — заявил Майк Картер, исполнительный директор ассоциации, когда лондонский продовольственный банк начал ежегодную продовольственную кампанию в честь Дня Благодарения.

Содержание статьи

По его словам, гидропонная операция будет производить более 1,4 гектаров обычного урожая листовой зелени на ферме в течение всего года.

«Итак, у вас есть постоянный приток очень питательной еды, которая может быть доступна людям, которые в ней нуждаются», — сказал Картер. «Наши участники обладают уникальной способностью построить ферму в коробке. Мы очень хорошо умеем строить структуры, которые нужны фермерам».

Члены строительной ассоциации пожертвовали продуктов питания на сумму около 750 000 долларов за последние семь лет и будут продолжать делать пожертвования, сказал Картер.

Но очевидно, что деньги и пожертвования сами по себе не сделают жителей города и региона более обеспеченными продовольствием, сказал он.

Продовольственная безопасность определяется как физический и экономический доступ к безопасной и питательной пище.

«Мы как утки: мы очень быстро топчемся на месте, просто пытаясь не отставать, потому что продовольственная инфляция съедает все с поразительной скоростью», – сказал Картер. По словам Картера, контейнер должен быть готов к весне.

По его словам, первый контейнер является пилотным проектом, который, вероятно, будет поддерживаться услугами на территории строительной ассоциации.

Он ожидает, что другие представители строительного сектора, в том числе застройщики, присоединятся и расширят эту инициативу, сказал Картер.

Содержание статьи

«Мы надеемся и ожидаем, что это путь будущего. Вы можете поставить его на любую разработку. Фэншоу (колледж) мог бы предложить кое-что своим студентам. Западный (университет) мог бы что-то предложить своим студентам. Когда вы начнете процесс, это довольно простая концепция».

С весны содиректор лондонского продовольственного банка Глен Персон призывает мэрию и другие организации возобновить усилия по повышению продовольственной безопасности в Лондоне.

Лондонский продовольственный банк продолжает получать значительную поддержку со стороны доноров, но другие продовольственные банки в Канаде закрывают или нормируют запасы, а некоторые организации в городе закрыли свои небольшие продовольственные банки, сказал он.

Учитывая, что за последние два года число клиентов лондонских продовольственных банков выросло на 91 процент, «мы не можем идти в ногу с этим», сказал Пирсон.

«Эта ферма в коробке — это идея, согласно которой вы не просите людей делать пожертвования, вы не пытаетесь накопить деньги и пойти в продуктовый магазин, вы выращиваете свою собственную еду как сообщество».

По словам содиректора Джейн Рой, к концу года продовольственный банк, вероятно, поможет почти 40 000 лондонцев.

Содержание статьи

«Фактически 10 процентов населения (Лондона) полагаются на помощь. Несмотря на то, что наша численность растет, размер нашей корзины не уменьшается», — сказала она.

«Итак, все, что мы еще раз просим, ​​— это чтобы общественность присоединилась к нам. Общественность постоянно отвечала и едой, и деньгами. Это постоянно меняло ситуацию».

Пожертвование поступило в связи с празднованием 125-летия строительной ассоциации. Членами ассоциации являются подрядчики, производители и поставщики строительных материалов и оборудования, а также другие компании отрасли.

«Мы решили реализовать инициативу наследия, чтобы, когда нас будет 150, люди могли оглянуться назад и сказать: мы сделали что-то, что оказало долгосрочное влияние на сообщество. Нам нравится думать, что мы действительно создаем сообщества», — сказал Картер.

Содержание статьи