Телевизионный шеф-повар Майкл Кьярелло умер в 61 год после лечения от аллергической реакции

Майкл Кьярелло, шеф-повар, известный своими калифорнийскими ресторанами в итальянском стиле, получивший премию «Эмми» как лучший ведущий за «Легкое развлечение с Майклом Кьярелло» и появившийся в программе «Лучший шеф-повар Браво», умер в возрасте 61 года.

По данным ресторанной группы Gruppo Chiarello, Кьярелло умер в пятницу в медицинском центре Queen of the Valley в Напе, штат Калифорния, из-за аллергической реакции, которая привела к анафилактическому шоку.

На прошлой неделе он находился в больнице, получая лечение от аллергической реакции. Подробности о том, как у него развилась аллергическая реакция, не были доступны сразу.

«Мы глубоко скорбим о потере нашего любимого патриарха Михаила. Его кулинарный талант, безграничный творческий потенциал и непоколебимая приверженность семье были основой его личности», — говорится в заявлении группы ресторанов.

Кьярелло, выпускник Кулинарного института Америки в Нью-Йорке, всего в 22 года открыл свой первый ресторан — Toby’s в Майами.

В дальнейшем он открыл различные рестораны в долине Напа и Сан-Франциско, в том числе ресторан Tra Vigne, Coqueta, Ottimo и Bottega. Он также владел семейными виноградниками Кьярелло в Юнтвилле, Калифорния.

Bottega был назван Zagat лучшим новичком в 2008 году, а Forbes и Esquire назвали его одним из лучших новых ресторанов Америки.

В 1985 году журнал Food & Wine назвал Кьярелло шеф-поваром года, а в 1995 году он получил награду «Шеф-повар года» Кулинарного института Америки. В 2011 году он участвовал в конкурсах Next Iron Chef от Food Network, Supermarket Superstar на Lifetime и был судьей на Chopped. В 2013 году он был назван шеф-поваром года по версии журнала Esquire.

В 2016 году Кьярелло обвинили в сексуальных домогательствах двое бывших сотрудников Coqueta. Иски, поданные бывшими сотрудниками, были урегулированы в следующем году.

Среди его книг – «Кулинарная книга LiveFire», «Кулинарная книга Тра Винь», «Боттега» Майкла Кьярелло, «Повседневная кулинария» Майкла Кьярелло, «Истории Напы» и «Ароматизированный уксус».

У него остались жена Эйлин и четверо детей.

«В память о нем мы просим вас присоединиться к нам и отпраздновать его замечательное путешествие и невероятное влияние, которое он оказал на мир еды, вина и семьи, пригласив вас разделить трапезу со своей семьей и друзьями, чтобы напомнить всем нам, что узы, возникшие за едой, — одно из самых драгоценных сокровищ жизни», — заявила Gruppo Chiarello.