Укусы из груши и клюквы — неохотный артист

Закуски из груши и клюквы — это легкая закуска из эндивия, которую можно принести на вечеринку: без глютена, с низким содержанием углеводов, сбрызнутая медом, и очень вкусная!

Этот рецепт закусок из груши и клюквы идеально подходит для Дня Благодарения, Рождества или любой закуски на званом обеде. Груши и сушеная клюква прекрасно сочетаются друг с другом, образуя элегантную закуску, идеальную для праздничного развлечения! Полейте медом и подавайте!

Он более легкий, в нем нет глютена, и вы можете заменить орехи на свой любимый хрустящий продукт!

Закуски из груши и клюквы

Это блюдо мы подали еще в 2017 году на званом обеде, где накрыли стол свежими грушами. Стол выглядел великолепно! Мы подали эти «закуски» с корнуэльскими курами, зеленой фасолью и картофелем. Это была наверняка комфортная еда.

Почему нам нравится этот рецепт

• Это очень полезная закуска.
• Вы можете использовать свой любимый сыр (козий сыр, сыр с плесенью или сыр Бурсен).
• Поджаренные сверху орехи очень приятно хрустят.
• Сожрал на каждой вечеринке!

Соберите эти ингредиенты

• Бельгийский эндивий
• Груша Бартлетточистить от сердцевины и нарезать кубиками (оставить кожуру)
• Раскрошенный козий сыр (или обычный козий сыр для намазывания)
• Сушеная клюквагрубо нарезанный
• Нарезанные жареные грецкие орехи
• Мед (или можно полить бальзамической глазурью)

Как приготовить закуску из эндивия?

1. Отрежьте основание головки эндивия и отделите кончики (или осторожно снимите). Положите на ровную поверхность, тарелку или доску.
2. Распределите козий сыр по нижней части эндивия или, если используете скомканный, распределите его равномерно.
3. Посыпьте грушами, клюквой и поджаренными рублеными грецкими орехами.
4. Полейте медом и подавайте!

Какие фрукты хорошо сочетаются с клюквой?

Мы любим груши, но есть также финики, виноград и яблоки. Клюква действительно хороша в сушеном виде на сырных досках, в закусках или даже в качестве самостоятельной закуски.

Советы и замены:

• Эндивий бывает фиолетового и зеленого цвета, так что вы можете использовать один или другой, или оба!
• Мне нравится этот вкусный салат из груш Бартлетт, но вы можете использовать груши любого сорта.
• Замените сыр с плесенью на козий сыр, наш сыр Бурсен.
• Вместо груш используйте яблоки.
• По желанию можно использовать ваши любимые орехи: подойдут орехи пекан и фундук! Убедитесь, что они поджарены, потому что это придает приятный ореховый вкус. СОВЕТ: купите готовые поджаренные орехи в магазине Trader Joe’s. Острые или сладкие тоже хороши.

Как подавать закуску из грушевого эндивия?

Лучшая часть? Полить медом!

Также необязательно добавлять бальзамический соус, но поместите весь эндивий с начинкой на большую тарелку. Одновременно полейте и подавайте.

Каждый кусочек полезен и восхитителен!

НАСЛАЖДАТЬСЯ!

Еще рецепты эндивия, которые стоит попробовать:

Эндивий в прошутто в обертке

Яблочная закуска с эндивием

Жареный мускатный тыквенный эндивий