Фастфуд становится дороже

Цены на фаст-фуд растут, заставляя американцев дважды подумать, прежде чем зайти в автозаправку. Высокие цены заставляют некоторых любителей фаст-фуда заменять угощения «подделками» вместо еды на вынос, готовя более дешевые версии своих любимых блюд.

«Это безумие. Я покупаю замороженные азиатские продукты в Trader Joe’s; мы обожаем наклейки на горшки, гёдза и жареный рис булгоги. И устраиваем вечера «фальшивых блюд на вынос», — написал пользователь Reddit The_AmyrlinSeat в теме о повышении цен на фаст-фуд.

Качество по цене оставляет желать лучшего для некоторых поклонников.

«Мы перестали ходить к Венди за чем-то, кроме завтрака, теперь, когда это приготовленная курица», — написал greenmky. «Я могу купить такой готовый салат в продуктовом магазине».

А другие смотрели на пользу для здоровья.

«Хорошей стороной для нас является то, что это позволило нам питаться здоровее дома», Реддит написал пользователь Neon-Predator.

Отчет Национальной ассоциации ресторанов показывает, что цены на меню в сентябре выросли на 6 процентов по сравнению с аналогичным периодом 2022 года.

Инфляционное давление на цены на фаст-фуд усугубляется повышением заработной платы, включая утвержденную в Калифорнии минимальную заработную плату в фаст-фуде в размере 20 долларов в час. Главный быстрое питание компании Чипотле и Макдоналдс объявил об очередном раунде рост цен в Золотом штате чтобы компенсировать эти затраты.

Не так быстро

Поскольку цены на фаст-фуд выросли, клиенты перестали приходить.

Согласно данным аналитической компании Placer.ai, цитируемым Reuters, трафик во всей отрасли в сентябре упал на 4,2 процента по сравнению с 0,8 процента в июле.

А именно Макдональдс, KFC и Тако Белл закончился снижением на 3,7 процента, 2,1 процента и 1,2 процента соответственно.

Это происходит из-за того, что потребители ищут более дешевые альтернативы, чтобы сэкономить деньги.

Хотя цены могут варьироваться в зависимости от конкретного ресторана быстрого питания и его местоположения, некоторые клиенты поделились удручающими историями о том, сколько они платят сейчас.

«Я ехал в Wendy’s и потратил более 30 долларов. Все, что я сделал, это получил 2 комплексных обеда», – сказал пользователь Reddit Temporary-Beyond-683.

А dixhuit_tacos сказал: «Раньше салаты в Wendy’s стоили 7–8 долларов, теперь они стоят 13 долларов! За тарелку салата с небольшим количеством курицы и сыра сверху!»

По данным Бюро переписи населения, в сентябре продажи продуктов питания выросли на 1,6 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Кто пострадал больше всего?

Но не все потребители могут пострадать в равной степени.

Американцы с низкими доходами больше всего пострадают от повышения цен. Руководители McDonald’s заявили, что во время телеконференции в третьем квартале компании стало меньше посещений клиентов, которые зарабатывают 45 000 долларов или меньше в год.

«Очевидно, что наши клиенты продолжают искать еду по разумным ценам, поскольку цены продолжают расти, и наши рынки по всему миру продолжают реагировать», — сказал финансовый директор Ян Борден.

рассказал Р.Дж. Хоттови, руководитель аналитических исследований Placer.ai. Newsweek что продуктовые магазины, включая Aldi, проделали хорошую работу по повышению ценности для покупателей с низкими доходами — то же самое придется сделать ресторанам быстрого обслуживания, чтобы снова заманить клиентов.

«Чтобы вернуть клиентов, ресторанам быстрого обслуживания необходимо повысить уровень инноваций в своих более дешевых продуктах», – сказал он. «Более низкие цены Aldi, безусловно, сыграли свою роль в увеличении посещаемости, но они также проделали хорошую работу, предложив новые недорогие продукты или различные варианты существующих недорогих продуктов».

Хоттови добавил, что знаменитый заказ McDonald’s, вдохновленный знаменитостями, является одним из способов, с помощью которого компании быстрого питания могут заманить потребителей обратно.