Фермерский рынок ростков отзывает это блюдо из-за опасений по поводу листерии

Фермерский рынок Sprouts объявил об отзыве салата из макарон, который продавался в магазинах по всей территории США из-за возможного заражения бактериями Listeria monocytogenes, сообщает Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. объявлено На этой неделе.

Продуктовый магазин отозвал избранные партии своего салата с копченой пастой и моцареллой, который продается либо в разделе Grab & Go, либо в отделе деликатесов магазина, сообщило FDA в четверг. Продукт, который распространялся с 31 августа по 7 октября, был распространен в следующих 24 штатах: Алабама, Аризона, Калифорния, Колорадо, Делавэр, Флорида, Джорджия, Канзас, Луизиана, Мэриленд, Миссури, Северная Каролина, Нью-Джерси, Нью-Мексико, Невада, Оклахома, Пенсильвания, Южная Каролина, Теннесси, Техас, Юта, Вирджиния, Вашингтон и Вайоминг.

Продукты, подлежащие отзыву, имеют следующие универсальные коды продуктов: UPC 2-15786-00000 и UPC 2-15587-00000.

Оба продукта имеют сроки годности с 10 по 29 октября, сообщает агентство. Покупателям, купившим эти товары, настоятельно рекомендуется не употреблять их и выбросить. У клиентов также есть возможность вернуть затронутые товары в свой магазин и получить полный возврат средств.

FDA заявляет, что отзыв был инициирован после того, как поставщик Sprouts Farmers Market, Fresh Creative Foods, предупредил, что макароны в салате из макарон потенциально могут быть заражены. По данным ведомства, случаев заболевания не зарегистрировано.

Были ряд отзывов о еде в течение последних нескольких месяцев из-за опасений возможного заражения листериями после вспышка пищевого отравления листерией впервые было объявлено в июне.

Центры по контролю и профилактике заболеваний выпустил обновление 25 сентября, заявив, что вспышка была связана с 20 заболеваниями и четырьмя смертельными случаями. Агентство также сообщило о заболевании беременной матери, которое привело к потере беременности.

Производитель продуктов питания FreshRealm первоначально отозвал блюда из курицы Альфредо, продававшиеся в Walmart и Kroger в июне, после того, как в образце еды был обнаружен штамм бактерий листерии, вызывавший у людей тошноту. Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) объявил в прошлом месяце, что компания FreshRealm с тех пор проверила ингредиенты своего продукта Marketside Linguine с говяжьими фрикадельками и соусом Маринара и обнаружила, что макароны дали положительный результат на тот же штамм листерий, который был связан с болезнями, вызванными вспышкой.

Nate’s Fine Foods, Inc. является поставщиком зараженных макарон. в соответствии с FDA. Компания опубликовал заявление на прошлой неделе заявив, что компания «добровольно отзывает некоторые продукты после того, как ее уведомили о потенциальной связи со вспышкой Listeria monocytogenes в нескольких штатах».

Listeria monocytogenes — это тип бактерий, которые могут вызывать заболевание, называемое листериозом. Клиника Майо государства что хотя здоровые люди «редко серьезно заболевают» листериозом, он может быть очень серьезным для людей с ослабленной иммунной системой, беременных женщин и людей старше 65 лет.

«Эта болезнь может быть смертельной для неродившихся младенцев, новорожденных и людей с ослабленной иммунной системой», — заявляют в организации.

Общие симптомы, связанные с инфекцией листерий, могут включать диарею, рвоту, расстройство желудка, головную боль, озноб, боль в мышцах или суставах, а также лихорадку. в соответствии с Клиника Кливленда. На веб-сайте отмечается, что более серьезные симптомы могут включать спутанность сознания, ригидность затылочных мышц, потерю равновесия и судороги.

Листериозные инфекции не заразны. Вы можете получить его, съев или выпив что-то загрязненное с бактериями.

В клинике Кливленда утверждают, что определенные методы могут помочь снизить риск заражения листериозом, в том числе отказ от непастеризованных молочных продуктов и соков, мытье рук и поверхностей с пищевыми продуктами до и после приготовления, а также уборка разливов из холодильника, особенно соков из мяса.

Как всегда, поговорите со своим врачом о любых проблемах, которые могут у вас возникнуть по поводу того, что вы съели, или о любых возможных симптомах, которые вы можете испытывать.