В Японии суши обычно перемещаются по ресторану на конвейере. Гости могут взять с конвейера блюда, которые хотят съесть.
Но в начале этого года это привело к ажиотажу. В социальных сетях появились видеоролики, на которых видно, как гости облизывают миски, зубочистки и палочки для еды. Затем они кладут предметы обратно на стол. Они также наносят слюну на суши, проходящие по конвейерной ленте.
Несколько гостей были арестованы за «антигигиеничное» поведение в ресторанах.
Суши теперь проходят по ленте в анимации.
Чтобы подобное не повторилось, японская сеть суши решила заменить конвейерную ленту цифровой версией. Сеть воссоздает этот опыт, устанавливая экран на каждом столе. В анимации суши бегут как бы по ремню.
Посетители ресторана могут сделать свой выбор с помощью сенсорного экрана. Затем суши подаются прямо из кухни на стол по отдельному конвейеру. Гости также могут играть в игры на экране.
Сеть суши запустила испытание в трех ресторанах и говорит о совершенно новом опыте. Сеть хочет, чтобы гости «наслаждались суши со спокойной душой».
Другая сеть использует умные камеры
Другая японская сеть суши-ресторанов использует умные камеры, чтобы гости не могли тайно облизывать суши.
Многие рестораны также решили остановить конвейер с блюдами. Вместо этого они наняли больше сотрудников. Они могут принести еду гостям.
0:39Японцы облизывают палочки для еды и зубочистки в ресторане
2023-10-05 07:10:00
1696493888
#Цифровой #конвейер #предотвратит #сушитеррор #японских #ресторанах #За #границей
