Чаша с мисо и лососем – Конферансье поневоле

Наслаждайтесь вкусом этого рецепта запеченной мисо с лососем кочхуджан, который подается с рисовой лапшой, жареными или свежими овощами и лаймом!

Жаждете лосося на ужин сегодня вечером? Тогда вам понравится этот рецепт запеченной чаши с лососем кочхуджан мисо.

Гохуджанаг — это мягкая и многогранная корейская паста из чили. Смешанный с белым мисо, сладким медом и майонезом из кетчупа, он объединяется, чтобы сделать не только один, но и два компонента этого простого рецепта запеченного лосося. Лучший соус кочхуджан используется для маринада и сервировочного соуса. Вы можете взять рецепт – это легко сделать.

Чаша мисо с лососем

Этот рецепт чаши мисо с лососем очень быстрый и простой в приготовлении, и его можно подавать с рисовой лапшой или зеленью, жареными и свежими овощами, ароматными травами и дольками свежего лайма! Если вы ищете рецепт белой рыбы, попробуйте наш Рыба в кокосовой стружке.

Почему мы любим этот рецепт

• Зерновые чаши легкие и наполненные
• Разнообразие по текстуре, цвету и вкусу
• Вкусный мисо-маринованный лосось
• Используйте свои любимые злаки (рис, фарро, киноа, даже рис из цветной капусты)

Ингредиенты для тарталеток с лососем

• Мед
• Кочхуджан
• Белая паста мисо или doenjang (корейская паста мисо)
• Майонез Kewple (замените обычный майонез и одну чайную ложку яблочного уксуса)
• Соль
• Филе лосося

Для сервировочного соуса:

• Половина зарезервированного маринада (выше)
• Лайм
• Соль

Как приготовить запеченный лосось мисо кочхуджан?

1. Смешайте мед, кочхуджан, мисо (или доенджан), майонез Kewpie (или обычный майонез и яблочный уксус). Оставьте чуть больше половины смеси маринада и отложите для приготовления соуса.
2. Выложите филе на противень, застеленный пергаментом, и посолите. Распределите маринад по лососю, убедившись, что он попал по бокам, если вы используете более толстое филе. Дать лососю промариноваться.
3. Пока лосось маринуется, приготовьте соус, добавив в отложенный маринад сок лайма и цедру. Попробуйте и при необходимости добавьте еще меда или соли.
4. Запечь лосося!

Как вы подаете кочхуджан мисо лосось

• Подавайте с рисовой лапшой или зеленью, овощами на гриле и свежими овощами, ароматными травами и дольками свежего лайма! Также можно подавать с любимыми злаками.
• Мы также любим разрезать этого лосося на кусочки и делать из него простой салат с хрустящим ромэном, сладким перцем, огурцом, сыром фета, свежей мятой и поджаренными семенами кунжута.
• Полить поджаренной кунжутной заправкой.

Творите — возможности безграничны!

Советы и замены:

• В зависимости от толщины филе лосось будет готовиться при ? разные времена.
• Если вы используете замороженное филе лосося, перед маринованием убедитесь, что оно максимально высушено. Положите их на несколько бумажных полотенец мякотью вниз, чтобы впитать как можно больше влаги в течение нескольких минут, прежде чем выкладывать их в маринад.
• Если у вас нет майонеза Kewpie, просто используйте обычный майонез и добавьте одну чайную ложку яблочного уксуса, чтобы получить что-то похожее по вкусу.
• Хотите попробовать новую корейскую приправу? Попробуйте использовать паста доенджан вместо мисо. Он имеет аналогичный вкусовой профиль, но отличается цветом и ингредиентами и придает маринаду другой, более глубокий и менее сладкий вкус.

Как вы подаете миски с лососем?

Подавайте лосося с белым рисом, овощами на гриле (баклажаны, цуккини, брокколи — все будет очень вкусно!), свежим огурцом, манго и зеленью для украшения. Полить соленым и сладким соусом и наслаждаться теплым.

Этот рецепт отлично подходит для развлечения! Наслаждаться!

Более простые рецепты лосося, чтобы попробовать:

Лосось на кедровой доске

Похлебка из кукурузного лосося (прекрасно с остатками лосося)

Легкий запеченный лосось Шрирача

Фисташковый лосось с лимоном

Получите рецепт:

Чаша мисо с лососем

Наслаждайтесь вкусом этого рецепта запеченной мисо с лососем кочхуджан, который подается с рисовой лапшой, жареными или свежими овощами и лаймом!

Read more:  Как Джонатан Мейджорс из «Человека-муравья» заслужил уважение Пола Радда

• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка кочхуджан
• 1 столовая ложка белая паста мисо или doenjang, Корейская паста мисо
• ⅓ с Кьюпи Майонез, замените обычным майонезом и 1 чайной ложкой яблочного уксуса.
• Соль по сезону
• 4 филе лосося, около 1,5 фунта филе лосося, промытого и обсушенного

Подача соуса:

• Половина зарезервированного маринада
• 2 чайная ложка лаймовый сок, плюс цедра 1 лайма
• Солить по вкусу

• В небольшой миске смешайте мед, кочхуджан, мисо (или доенджан), майонез Кьюпи (или обычный майонез и яблочный уксус). Оставьте чуть больше половины смеси маринада и отложите для приготовления соуса.

• Разогрейте духовку до 400 F.

• Выложите филе на противень, застеленный пергаментом, и посолите. Распределите маринад по лососю, убедившись, что он попал по бокам, если вы используете более толстое филе. Оставьте лосося мариноваться на 20-30 минут.

• Пока лосось маринуется, приготовьте соус, добавив в отложенный маринад сок лайма и цедру. Попробуйте и при необходимости добавьте еще меда или соли.

• Запекайте лосося 12-15 минут (меньше времени для более тонкого филе).

• Подавайте лосося с белым рисом, овощами на гриле (баклажаны, цуккини, брокколи — все будет очень вкусно!), свежим огурцом, манго и зеленью для украшения. Полить соленым и сладким соусом и наслаждаться теплым.