Шеф-повар Матье удивил звездой Мишлен спустя 5 лет после того, как сам ее наградил: «Иногда я задавался вопросом, что я делаю» (Кортрейк)

Ресурсное обеспечение — так это называлось в Table d’Amis в 2018 году. Шеф-повар Матье Бёдер вернул свою звезду гиду Мишлен. Пять лет спустя к нему вернулась его звезда. Шеф-повар явно не ждал звезды, ведь в момент вручения премии он находился в Париже: «Это будет счастливое возвращение на родину».