Мишлен

Снег все еще лежит на берегах озера Сен-Пуэн, самого большого в Ду. На краю пирса уже несколько недель задернуты шторы большого здания с розовой штукатуркой. Бывший отель-ресторан «L’atelier de Donat» сменил владельца и готовится к капитальному ремонту. Именно здесь, в 450 км от столицы, решил обосноваться звездный Мишлен парижский шеф-повар Маттиас Марк («Субстанция», в 16 … Read more

Покровитель ресторана Ynyshir и Rooms Гарет Уорд заявил, что его стандарты в ресторане Ceredigion, отмеченном двумя звездами Мишлен, «никогда не опускаются ниже» 100 процентов после получения однозвездочного рейтинга. Шеф-повар ресторана «Ынышир» заявил, что его не «смущает» рейтинг.(Изображение: Ресторан и номера «Ынышир») Шеф-повар, дважды удостоенный звезды Мишлен, нанес ответный удар чиновникам по безопасности пищевых продуктов после … Read more

Это банковский перевод, который вы редко увидите. И это было бы даже беспрецедентно. 11 декабря компания Michelin сделала «пожертвование» в размере 4,3 миллиона евро Министерству экономики, как указано в «Официальном журнале» от 26 декабря. Пожертвование, которое звучит как конец спора, который уже много лет окружает базирующегося в Клермоне гиганта. Все началось в 2017 году. В … Read more

Этот паб, расположенный в оленьем парке недалеко от Кромера, сочетает в себе рестораны, включенные в список гида Мишлен, произведения современного искусства Трейси Эмин и Дэмиена Херста, а также элегантные номера — и пляж, любимый королевской семьей. 06:30, 20 дек 2025Обновлено 08:00, 20 дек 2025 г. Недавно назван одним из лучших пабов Великобритании.(Изображение: Gunton Arms) Gunton … Read more

Скай Гингелл, первая австралийская женщина-повар, получившая желанную звезду Мишлен, умерла в возрасте 62 лет. Джингелль прославилась в Великобритании после того, как ее кафе садового центра на юго-западе Лондона было удостоено одной из самых высоких наград для шеф-поваров. Затем она возглавила ресторан Spring в Сомерсет-Хаусе и ресторан Marle and Hearth в Heckfield Place в Хэмпшире. Семья … Read more

Два ирландских ресторана были добавлены в гид Мишлен – Великобритания и Ирландия, присоединившись к множеству ирландских ресторанов, рекомендованных престижным гидом. В то время как желанные звезды, зеленые звезды и Bib Gourmands раскрываются только один раз в год на ежегодной церемонии гида MICHELIN, которая проходит в Дублине 9 февраля 2026 года, инспекторы круглый год путешествуют по … Read more

Шеф-повар с звездой Мишлен раскрыл, как именно он делает браконьерство Яйца – и очень распространенная ошибка, которую совершают большинство людей. Собственный ресторан шеф-повара Пола Фостера, соль в Стратфорд-на-Эйвоне, который он бежал в течение восьми лет, прежде чем закрыть его в мае, заработал две звезды Мишлен. Шеф -повар, который работал с яйцами «каждый день своей карьеры», … Read more

В заявлении, отправленном в пятницу утром, группа Tricolor отвечает на обвинения, сделанные во время программы. А Триколор флагман шин Щит вынимает. В эту пятницу, на следующий день после трансляции во Франции 2 ряда «Дополнение к расследованию» Посвящен общественной помощи, предоставленной предприятиям, Мишлен “Восстановите факты” И защищает свое присутствие во Франции. Возможность тоже осудить “Часть отчета”Полем … Read more

Портрет – Инженер поднялся по лестнице на вершину Мишлен. После второй жизни, чтобы направить французского чемпиона частной госпитализации, он теперь пытается себя с «высоким мороженым». В этом магазине на бульваре Сен-Жермен, Стол Певец Флорент ПагниВ Американский актер Аарон Пол или Он похвалил футбол Лилиана Турам.Полем Некоторые включают из признаков создателей левого берега и мифические два … Read more

Прежде чем он умер, шеф -повар Sushi Shunei Kimura испытал одно последнее желание для его жены. Суши ШунейЕго тезка -парижский ресторан только что заработал звезду Мишлен три месяца назад. Он хотел, чтобы его наследие жило. Чизуко Кимура начала готовить только год назад, помогая своему мужу на кухне, когда он проходил лечение рака. Но она удостоила … Read more