«Барбекю в парке для меня очень важно», — решительно говорит нам шеф-повар Эндрю Циммерн, и с такой настройкой мы можем понять, почему. Прямо в сердце исторического корейского квартала Лос-Анджелеса находится ресторан Park’s BBQ, куда приходят знаменитости, коренные жители Анджелино и туристы в поисках классического корейского барбекю. Но в отличие от других ресторанов, где вы просто заказываете еду и вам ее подают, в Park’s ее готовят прямо при вас.
Созданный Джени Ким в 2003 году, Park’s, как его ласково называют местные жители, является отмеченным наградами рестораном, который специализируется на традиционной корейской кухне, но также добавляет новые штрихи к многочисленным классическим блюдам. Несмотря на то, что на выбор есть несколько кусков мяса, в том числе галь-би, короткие ребра и пулькоги, именно разнообразие бан тян или гарниров делает это заведение одним из лучших. лучшие корейские места для барбекю в Лос-Анджелесе. Конечно, есть классическое корейское кимчи, а также яйца, маринованные крабы, кабачки, шпинат и даже арахис, которыми можно наслаждаться с мясом, приготовленным на гриле за столом.
1690045080
publish_date]
#Эндрю #Циммерн #рассказал #нам #своих #любимых #ресторанах #ЛосАнджелесе
