Энергетические напитки набирают популярность. Как и их уровни кофеина.

Прошло более 25 лет с тех пор, как Red Bull вышла на рынок и представила энергетические напитки с кофеином в Соединенных Штатах. Хотя компания утверждала, что ее напиток «окрылит вас», она никогда не говорила, что он действительно полезен для людей.

Тем не менее, поскольку рынок энергетических напитков продолжает быстро расти, компании, как новые, так и старые, пытаются привлечь клиентов, заботящихся о своем здоровье, с помощью волны низкокалорийных напитков без сахара, которые, как утверждается, повышают энергию, а также пополняют жидкости электролитами и другими веществами. ингредиенты.

Предложения включают в себя напитки популярного бренда Celsius, который получил инвестиции от PepsiCo и использует маркетинговую линию «Celsius Live Fit». Утверждается, что он сделан из «более здоровых ингредиентов», таких как имбирь, зеленый чай и витамины. Точно так же Prime Energy, поддерживаемый влиятельными лицами, не содержит сахара и содержит электролиты, которые являются основным ингредиентом большинства спортивных напитков.

«Все они без сахара и без калорий», — сказал Джим Уотсон, аналитик по напиткам в Rabobank, банке, базирующемся в Нидерландах и специализирующемся на продуктах питания и сельском хозяйстве. Он добавил, что потребление энергетических напитков увеличилось отчасти из-за многолетнего отказа от сладких газированных напитков. «Они стремятся к здоровому имиджу».

Даже Gatorade, которая долгое время продавала напитки спортсменам, надеющимся восполнить потерю жидкости или электролитов после напряженных тренировок, вступает в гонку вооружений с кофеином. В этом году Gatorade выпустила Fast Twitch, напиток без сахара со вкусом Strawberry Watermelon и Cool Blue — с уровнем кофеина, эквивалентным более чем двум чашкам кофе.

Этот новый фокус помог росту рынка энергетических напитков: по данным исследовательской фирмы Circana, продажи в США выросли с 12 до 19 миллиардов долларов за последние пять лет.

В прошлом году PepsiCo заплатила 550 миллионов долларов за 8,5% акций Celsius. В мае Celsius заявил, что выручка компании в первом квартале этого года составила 260 миллионов долларов, что вдвое больше, чем годом ранее. При таких бешеных темпах выручка в этом году может превысить 1 миллиард долларов, увеличившись с 314 миллионов долларов всего два года назад. Акции Celsius подскочили до 144 долларов с 69 долларов год назад. Аналогичным образом акции компании по производству напитков Monster Energy выросли за последний год на 31 процент.

Но есть опасения, что напитки, которые позиционируются как полезные для здоровья, приводят к тому, что дети и подростки потребляют кофеин в нездоровых количествах.

В марте банки Prime Energy неонового цвета начали появляться в столовой, заполненной учениками четвертого и пятого классов в школьном округе Уилмингтон в штате Массачусетс. Популярные напитки были выпущены в январе звездами социальных сетей Логаном Полом и Олайде Олайинка Уильямс Олатунджи, более известными как KSI.

Для некоторых молодых студентов напитки Prime Energy со вкусом клубничного арбуза и апельсинового манго были восхитительным жидким золотом.

«У нас даже были предприниматели в четвертом и пятом классе, которые приносили их в школу и продавали другим детям во время обеда», — сказала Ребекка Браун, координатор службы здравоохранения округа.

Но сногсшибательные банки наносят серьезный удар. Банка Prime Energy на 12 унций содержит 200 миллиграммов кофеина. Это примерно эквивалентно двум бутылкам Red Bull, двум чашкам кофе или шести банкам кока-колы.

Некоторые школы в Великобритании и Австралии уже запретили напитки. В Соединенных Штатах федеральные правила гласят, что школы не могут продавать или давать напитки с кофеином учащимся начальной или средней школы, хотя многие школы не ограничивают то, что учащиеся могут приносить из дома.

«Вскоре после того, как они были выпиты, ученики появились в медицинском отделе, говоря, что они плохо себя чувствуют и что их сердца учащенно учащаются», — сказала г-жа Браун, которая вставила записку в еженедельную электронную рассылку школы родителям, в которой говорилось, что энергетические напитки нельзя брать в школу.

Банка Red Bull на 12 унций содержит около 114 миллиграммов кофеина — более чем в три раза больше, чем в банке Coca-Cola на 12 унций. У Prime Energy больше: 200 миллиграммов в каждой банке на 12 унций. В банке энергетического напитка Bang на 16 унций, который обычно продается в магазинах, содержится 300 миллиграммов кофеина.

В ответах по электронной почте на вопросы представители г-на Пола, личности в социальных сетях, и Prime Energy отметили, что на банках компании написано, что напиток «не рекомендуется для детей младше 18 лет». Но родители и школьные чиновники иногда путают этот напиток с Prime Hydration, спортивным напитком без кофеина от звезд социальных сетей, который продается в бутылках. Этот напиток также чрезвычайно популярен: за первый год его продажи составили более 250 миллионов долларов, а покупатели часами стоят в очереди, чтобы купить его в некоторых продуктовых магазинах Великобритании.

«Все думали, что Red Bull был пиком кофеина в энергетических напитках», — сказал доктор Райан Стэнтон, врач скорой помощи в Лексингтоне, штат Кентукки, который сказал, что видел, как пациенты, особенно во время выпускных недель в местных колледжах, приходили с жалобами на чувство беспокойства. и учащенное сердцебиение после употребления слишком большого количества кофеина. «Теперь некоторые из этих напитков содержат в два или три раза больше кофеина, чем Red Bull».

Исследования показали, что потребление кофеина может быть полезным для здоровья, но слишком большое его количество может привести к сердечно-сосудистым и желудочным проблемам. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов за прошедшие годы расследовало несколько сообщений о людях, умерших вскоре после употребления энергетических напитков или пятичасовых энергетических инъекций. Но агентство так и не установило связь между ними, заявил представитель FDA в ответ на вопросы, отправленные по электронной почте.

Взрослым рекомендуется употреблять не более 400 миллиграммов кофеина в день. Педиатры рекомендуют подросткам в возрасте от 12 до 18 лет не употреблять более 100 миллиграммов кофеина в день, а детям до 12 лет следует полностью отказаться от кофеина.

На протяжении многих лет предпринимались усилия по усилению государственного регулирования энергетических напитков и ограничению разрешенного содержания кофеина в напитках. Законодатели нескольких штатов, включая Индиану и Коннектикут, рассматривают возможность запрета продажи энергетических напитков несовершеннолетним. Но индустрия успешно сопротивлялась, частично утверждая, что молодые люди могут получать кофеин из множества источников, включая газированные напитки и кофе. Например, холодный напиток с корицей, карамелью и сливками на 16 унций от Starbucks содержит 265 миллиграммов кофеина (не говоря уже о 260 калориях).

Около десяти лет назад индустрия энергетических напитков через свое лоббистское подразделение, Американскую ассоциацию напитков, добровольно приняла набор принципов, в том числе маркировку количества кофеина в продуктах и ​​отметку на упаковке о том, что напитки не рекомендуются для детей. Промышленность также согласилась не продавать и не продавать свою продукцию в школах.

Но критики говорят, что некоторые энергетические напитки явно ориентированы на более молодых покупателей. В прошлом году группа по защите прав потребителей «Правда в рекламе» заявила, что такие компании, как C4 Energy, которая продает напитки со вкусами, такими как Starburst и Skittles, и Ghost Energy, которая продает Sour Patch Kids и напитки со вкусом шведской рыбы, которые содержат больше кофеина, чем две чашки кофе. , пытались обратиться к несовершеннолетним.

Дэн Лоуренко, исполнительный директор и соучредитель Ghost, сказал в электронном письме, что продукты компании ориентированы на миллениалов, ищущих ностальгические вкусы своей юности. C4 Energy, принадлежащая Nutrabolt, не ответила на электронное письмо с просьбой прокомментировать ситуацию.

Министерство сельского хозяйства США, чья программа Smart Snacks устанавливает стандарты питания для продуктов и напитков, продаваемых в школах, заявило, что любые продукты, продаваемые в начальных и средних школах, не должны содержать кофеин. Но для напитков, продаваемых в средних школах, существуют ограничения по количеству калорий, но не по уровню кофеина.

Более того, FDA не имеет конкретных правил в отношении «энергетических напитков», считая это маркетинговым термином. Представитель агентства добавил в электронном письме, что компании по-прежнему несут ответственность за включение безопасного количества кофеина в напитки.

17-летняя Хлоя Фитцгиббон, окончившая в мае Юго-восточную среднюю школу Линкольна в Линкольне, штат Небраска, в статье, опубликованной в прошлом году на веб-сайте школьной газеты The Clarion, задалась вопросом, следует ли школьной столовой продавать энергетические напитки. Отметив, что школа продавала версию Mountain Dew, Kickstart, г-жа Фитцгиббон ​​сказала, что студенты выбрали напиток не только из-за прилива энергии, но и из-за того, что его было легко купить через свои студенческие аккаунты.

В школьной столовой продается ряд напитков с кофеином, в том числе Kickstart с 68 миллиграммами кофеина в банке на 12 унций и Bubbl’r, газированная вода с 69 миллиграммами кофеина в банке на 12 унций. Минди Бербах, пресс-секретарь государственных школ Линкольна, сообщила в электронном письме, что учащимся разрешается покупать два напитка с кофеином в день.

«Когда я ходила на утренние занятия AP Psych, почти все приходили с кофе или покупали энергетические напитки, которые мы продаем в школе», — сказала г-жа Фитцгиббон.

Школы округа Паско, округ Флориды к северу от Тампы, также предлагают напитки Kickstart старшеклассникам в своих торговых автоматах. Но Стивен Хегарти, представитель округа, отметил, что PepsiCo, которой принадлежит бренд, продавала напиток как «улучшенный безалкогольный напиток», а не как «энергетический напиток». PepsiCo отказалась от комментариев.

«Если вы пойдете в любую из наших средних школ, вы увидите студентов, идущих со Starbucks, и в некоторых из этих напитков много кофеина», — сказал г-н Хегарти. «Я не уверен, что такое определение энергетического напитка в наши дни».