«Это как спящая красавица; Мы должны разбудить их »: виноделы настоятельно призывали помочь спасти дождевых червей | Беспозвоночные

Виноградники, как правило, являются наиболее негостеприимными из ландшафтов для скромного дождевого червя; Почва под виноградными лозами обычно сохраняется и уплотняется механизмом.

Но ученые и виноделы изучают способы превратить виноградники в убежища для червей.

Голая почва проблематична, потому что черви нуждаются в растительности, чтобы разбить микроорганизмы, которые они едят. Пестициды также сильно вредны для беспозвоночных, как и практика уплотнения Земли: червям нужно, чтобы почва была пористой, чтобы они могли перемещаться по ней.

Земные черви являются важными и угрожают беспозвоночные – инженеры экосистемы, которая может быть такой же разнообразной, как и тропический лес Amazon. Их раскопки проводят почву, и они тянут упавшие листья и другие органические вещества в землю и перерабатывают их. Но их население сократилось на треть в Великобритании За последние 25 лет из-за использования пестицидов и перепродажи почвы.

Марк-Андре Селосс, профессор Национального музея естественной истории в Париже, призывает виноградники увеличить траву и покров на своей почве и уменьшить количество, которое они до тех пор, чтобы спасти червей.

Селосс сказал: «Во Франции виноградники составляют 3% сельскохозяйственной области, и они используют 20% химических веществ. На виноградниках, для почвы много обработок, поэтому существует много уплотнения, и есть много пестиков. Все это не означает, что почва мертва, потому что мертвая почва не существует, но в почве, на которой больше всего есть, и в том, что в том, что на самом деле есть, и в том, что на самом деле есть, и в том, что на самом деле есть, что мы делаем, что на самом деле.

По его словам, черви еще не исчезли с самых интенсивно выращиваемых виноградников, но им нужно было поддерживать более регенеративную практику.

«Я думаю, что черви находятся на низком уровне», – сказал он. «Они просто выживают, но они все еще там, что означает, что никто не думает о покупке дождевых червей для почвы, потому что они там. Это похоже на спящую красоту; они находятся на очень низком уровне, и мы должны разбудить их. Но, опять же, в почве у нас есть устойчивость».

Селосс сказал, что главное, что виноградники могут сделать для червей, – это прекратить обработку почвы – разбивая ее и переворачивает – даже если это означает, что гербициды, такие как глифосат, вместо этого используются для удаления сорняков. «Когда вы не выходите на обратную связь, даже когда вы используете глифосат, вы увеличиваете биомассу микробов [which the worms eat] на 30%, что означает, что это лучше. Это не значит, что это идеально, потому что вы используете глифосат, но из -за отсутствия обработки почвы это лучше. В будущем, рано или поздно нам также придется остановить глифосат, но сейчас Типинг – первая причина проблем с червя ».

Теперь некоторые виноградники в Великобритании делают вино для червя. Когда Жюль и Люси Филлипс, совладельцы вин Хэм-стрит в Кенте, начали свой виноградник, им посоветовали расти традиционно путем обработки и использования пестицидов, но были в ужасе от результатов.

Джулемесид: «После того, как мы это сделали, мы вышли, и мы выкопали почвенную яму сразу после посадки, а затем и позже в сезоне, и мы поняли, что почва была просто мертва. У червей не было. Это вовсе не было особенно интересно, и структура была плохой».

У пары было откровение. «Мы просто подумали, что это совершенно неправильный способ сельского хозяйства, и нам нужно сделать что -то другое. Мы хотим жизни в наших почвах. И поэтому мы начали обращение в Organic в том же году, и теперь мы сертифицированы биодинамики».

Вместо того, чтобы использовать пестициды, они применяли травяные чаи на виноградные лозы, чтобы укрепить здоровье растений, Жюль сказал: «Например, чай для хвоста имеет реальное высокое содержание кремнезема, и это улучшает клеточную стенку листьев и означает, что он более устойчив».

Пара управляет системой без применения под лозой: «Мы позволили покровому урожаю расти очень долго, и мы обычно позволяем ей расти в навес до цветения, а затем мы косями ее назад. И преимущества этого огромны. Покровная культура действительно растет и действительно устанавливает эту корневую структуру и приносит ее в максимальную точку. И мы ставим большую мульчу на почве, которые кормит эти черты».

Это очень помогло их популяции червя: «Мы видели, как наше количество червей значительно увеличивается с ни одного до 20 или 30 в лопасти. Так что экстраполировать это до квадратного метра, и это очень приличный объем».

Роб Пойзер, виноградарь в консалтинговой фирме по регенеративной вине Vinescapes, сказал, что растущие полевые цветы на винограднике, по которым они консультируются, также принесли отличные результаты. «Мы думаем, что между тремя до пяти лет мы можем взять голую почву и вернуть ее к жизни в процветающую экосистему», – сказал он. «Мы использовали такие вещи, как покровные культуры, чтобы воплотить в жизнь этот виноградник, чтобы встроить плодородие в эту систему, и органическое вещество. Мы возвращаем жизнь к этим почвам, которые используем. Мы позволяем природе делать это».

Пойзер сказал, что они позволили полевым цветам расти на всех виноградниках, и клиенты были в восторге, когда Клевер, например, возник, потому что «клеверы – великие компаньонные растения под лозой для виноградной лозы, их также любит дождевые червя».