Джакарта, CNNIИндонезия —
Рак болезнь которые могут возникнуть в результате нездорового образа жизни, одним из которых является употребление в пищу продуктов, вызывающих рак.
Запуск линия здоровьяведь сразу не пострадаешь рак только из-за того, что съел некоторые из этих продуктов.
Однако рак может появиться, если эти продукты употреблять в больших количествах и с частой частотой.
Некоторые из этих продуктов могут увеличить риск развития диабета 2 типа и ожирения. Эти две вещи могут вызвать рак.
Кроме того, некоторые другие продукты имеют высокое содержание канцерогенов. Канцерогены — это вредные вещества, которые могут вызывать рак, особенно у людей с определенной генетикой.
Вот семь продуктов, которые могут вызвать рак.
1. Обработанное мясо
Обработанное мясо — это красное мясо, консервированное путем копчения, соления, маринования или консервирования. Например, сосиски, салями, солонина, вяленое мясо и другие.
Из-за способа приготовления переработанного мяса эта пища содержит канцерогены. Следовательно, употребление в пищу переработанного мяса может увеличить риск развития рака, начиная от рака желудка, молочной железы и заканчивая колоректальным раком.
2. Жареная пища
|
Иллюстрация. Жареные продукты включают продукты, которые могут вызывать рак (iStock/bhoback2)
|
Жареные продукты, независимо от того, содержат ли они муку, например, жареные продукты или продукты без муки, такие как картофель и картофельные чипсы, могут содержать акриламидные соединения из-за процесса жарки.
Это соединение также может образовываться в процессе выпечки, обжаривания и поджаривания. Исследования показывают, что акриламид является канцерогеном, который может повредить ДНК и вызвать апоптоз или гибель клеток.
Таким образом, частое употребление жареной пищи может увеличить риск диабета 2 типа, ожирения, окислительного стресса, воспаления, которое может привести к раку.
3. Пережаренная пища
Следующей канцерогенной пищей является пища, которая переваривается при приготовлении, особенно мясо, потому что оно может образовывать канцерогены, которые могут увеличить риск заболеть раком и изменить вашу ДНК.
Чтобы снизить этот риск, попробуйте готовить на слабом огне или на сильном огне. Помимо этого, вы также можете использовать Мультиварка который может производить более нежные блюда, но не использует высокие температуры, чтобы пища не пережаривалась.
4. Сахар и рафинированные углеводы
Рак также может появиться, если вы часто употребляете сахар и рафинированные углеводы. Примеры включают искусственно подслащенные напитки, выпечку, белые макаронные изделия, белый хлеб, белый рис и сладкие хлопья.
Исследования показывают, что потребление этих продуктов увеличивает воспаление и окислительный стресс, что может увеличить риск некоторых видов рака, таких как рак яичников, молочной железы, эндометрия или матки.
Кроме того, потребление сахара и рафинированных углеводов может привести к повышению уровня глюкозы в крови, что увеличивает риск колоректального рака.
Будет лучше, если вы начнете сокращать потребление сахара и рафинированных углеводов, потребляя другие альтернативы, такие как хлеб из цельной пшеницы, макароны из цельной пшеницы или коричневый рис.
5. Еда с искусственными красителями
Цитируя Др. Spar, пища с искусственными красителями также может спровоцировать рак. Это связано с тем, что продукты с красителями также содержат канцерогены, которые могут вызвать рак.
6. Выращенный лосось
 Иллюстрация. Лосось, выращенный на ферме, может вызывать рак из-за содержания в нем ПХБ (FoodiesFeed/Jakub Kapusnak) |
Исследования показывают, что выращенный на ферме лосось чувствителен к содержанию в 8-16 раз больше полихлорированного бифенила (ПХБ), чем дикий лосось.
Цитата со страницы Жить сильным, ПХБ представляют собой органические соединения хлора, которые часто используются в качестве рафинированных масел. Известно, что это соединение довольно токсично и может представлять опасность для здоровья и вызывать рак.
7. Молочные продукты
Молочные продукты, такие как сыр и йогурт, по-видимому, также являются продуктами, вызывающими рак. Это связано с тем, что потребление молочных продуктов увеличивает уровень инсулина, который может вызвать пролиферацию или производство клеток рака предстательной железы.
(нас/феф)
