Этим солнечным сентябрьским днем все знатные люди Верхнего де-Франса, кажется, договорились встретиться в Байёле, маленьком городке недалеко от Лилля, в Норд. Гигант пищевой промышленности Danone с большой помпой отмечает 100-летие своей фабрики, одной из тринадцати производственных площадок во Франции и места рождения натурального йогурта. Под беседкой, установленной на парковке, коммуникаторы компании раз за разом повторяют посетителям легенда об этом маленьком синем горшкезапущен в Испания вскоре после Первой мировой войны неким Исаак Карассо. Родом из Салоник, на севере Греции, этот пионер построил свою империю благодаря традиционному балканскому рецепту, который он усовершенствовал, черпая вдохновение из работы лауреата Нобелевской премии по медицине Эли Мечникова, используя ферменты, разработанные вИнститут Пастера.
Прежде чем попасть на полки маслозаводов, а затем и на полки супермаркетов, его йогурт в то время продавался в аптеках как средство от расстройств пищеварения и кишечника. Несмотря на то, что продукт уже давно покинул аптеки, компания Danone никогда не переставала поддерживать имидж продукта, полезного для здоровья. Речь, которую сто лет спустя весь сектор подхватил в унисон. Цель: поддерживать продажи на самом высоком уровне.
1771810553
#французских #домохозяйств #его #потребляют #почему #рынок #йогуртов #взрывается
Ещё по этой теме
