Изменение климата заставило парить цены на кофе. Тарифы отправят их выше.

Восемь лет назад, когда Дебби Вэй Маллин основала свою компанию Медь Корова, она хотела принести вьетнамский кофе в мейнстрим.

Вьетнам, второй по величине в мире экспортер кофе, известен как выращивание бобов. Земнее и более горькие, чем бобы арабики, выращенные в Бразилии, Колумбии и других областях, выращивающих кофе, недалеко от экватора, бобы Робуста часто считают создавающимися кофе более низкого качества.

Стремясь ребрендиной Робусты, Маллин подписал сделки с кооперативами кофейного фермерства во Вьетнаме и создал плавные смеси. За эти годы она помогала группе фермеров преобразовать свои операции в органическую. «Мы вкладываем огромные инвестиции и были сертифицированы как первые кофейные фермы специального качества во Вьетнаме»,-сказал генеральный директор и основатель. Через несколько недель Copper Cow планирует запустить свою первую линию органического кофе в Whole Foods и Target.

Но вторая администрация Трампа изменила исчисление ее бизнеса. Маллин сказала, что она «была бы оптимистична» о перспективах своей компании, когда президент Дональд Трамп впервые вступил в должность, полагая, что Вьетнам, вероятно, будет освобожден от непомерных тарифов с президента Есть много сторонников в прибрежной юго -восточной азиатской странеПолем Затем, в апреле этого года, Белый дом объявил о 46 -процентном тарифе на товары из Вьетнама.

Шок оставил Маллин переосмыслить тот самый тезис, который она намеревалась доказать. «Большая часть нашей миссии заключается в том, как бобы Robusta, когда они обращаются лучше, могут обеспечить эту действительно отличную чашку кофе по более низкой цене», – сказала она. «Как только вы поставите там 46 -процентный тариф, работает ли эта бизнес -модель больше?»

Трамп скоро приостановил свои тарифы, специфичные для страны В течение нескольких месяцев заменить их на налог на почти универсального 10 процентов. В этом месяце Трамп объявил в социальных сетях, что он сделает Нижний возможный тариф Вьетнама от 46 до 20 процентов – резкий поход цен, который все еще беспокоит Маллин. Между тем, Трамп угрожал навязать поразительный 50 -процентный тариф На товарах из Бразилии, крупнейшего в стране импортер кофе, начиная с 1 августа.

«Я шучу со своим партнером, что я чувствую, что у меня на классе макроэкономики», – сказал Маллин. Вместо повышения своих цен, Copper Cow, которая продается непосредственно потребителям, а также розничным продавцам, пыталась сократить расходы, пересмотрев свои ежеквартальные командные встречи и замедляя свои сроки, чтобы помочь большему количеству фермеров стать органическими. Цена на кофе достигла всего максимума Ранее в этом году значительный рост отчасти из-за продолжающихся засух, вызванных климатом в глобальном кофейном поясе. Поскольку США считают, что разжигает торговую войну со странами, производящими кофе, «это похоже на такое оскорбление травмы»,-сказал Маллин. «Это как, давайте получим землетрясение, которое попадает в место, которое находится в середине урагана».

Экономисты любят говорить, что спрос на кофе относительно неэластичен – пьющие настолько привязаны к их ежедневному фиксированию кофеина, что они продолжают покупать его, даже когда цены увеличиваются. Поскольку администрация Трампа объединяет свою ответную торговую программу, эта теория будет подвергнута испытанию. Производители кофе, а также ростеры и продавцы, которые покупают их в США, теперь сталкиваются с непредвиденными геополитическими и экономическими проблемами. «Мы раньше не видели тарифов такого масштаба», – сказал Дэвид Ортега, профессор продовольственной и экономической политики в Университете штата Мичиган. «Там нет пьесы для этого».

Если тарифы Трампа вступит в силу в следующем месяце, он, вероятно, повредит потребителям, так как многие предприятия будут передавать расходы, повышая цены. Но это также может оказать волновое влияние на кофейные фермы, поскольку компании могут сократить расходы, возвращая инвестиции в экологически чистые практики, такие как органическое или регенеративное сельское хозяйство. «Наша цель всегда заключалась в том, чтобы медленно преобразовать остальную часть наших продуктов в сертифицированные органические», – сказал Маллин. «И мы чувствуем, что это больше не вариант из -за тарифов».

Даже если тарифы не вступают в силу в августе, продолжающаяся экономическая неопределенность, вероятно, повлияет на производителей кофе в Бразилии, которая предоставила 35 процентов не усугубленного кофе в Америке По состоянию на 2023 год. Поскольку американские кофейные компании ориентируются по развивающейся торговой политике администрации Трампа, они, вероятно, будут искать новые, более дешевые рынки для кофейных зерен. «Внезапно они становятся менее привязанными к тому, откуда они получают свой кофе», – сказал Жоу Брит, директор по росту и инновациям в Howgood, платформе данных, которая помогает продовольственным компаниям измерять и сокращать выбросы углерода вдоль их цепочки поставок.

По словам Ортеги, проблема в том, что другие страны кофейного пояса, такие как Колумбия, не имеют производственных мощностей, чтобы соответствовать Бразилии и удовлетворить нам спрос на кофе. Если угроза карательных тарифов на Бразильскую кипетку увеличивает спрос на кофе из других стран, это, вероятно, повысит цены. Для любителей кофе, «заменителей очень мало», – сказал Ортега.

Эти давления на кофейных фермеров и покупателей приходят после периода ухудшения климатического воздействия. Большая часть кофе, выращенного в Бразилии – около 60 процентов – происходит с мелких ферм, выросших на 25 или менее акров земли. «Текущая реальность, в которой они работают, заключается в том, что они уже очень растянуты», особенно из -за сбоев погоды, сказал Брит. Кофе лучше растет в тропическом климате, но в последние годы беспрецедентные засухи в Бразилии вынужденные урожаи производителей, заставляя экспортеров окунуться и окунуться и Почти истощите кофейные резервыПолем Вьетнам был Покачал засухой и тепловыми волнами -И хотя бобы Robusta нуждаются в меньшем количестве воды для роста, чем бобы арабики, что делает их относительно климат-устойчивым урожаем, производители также видели, как их урожайность снижается. (Маллин сказала, что она видит ранние признаки урожая, восстанавливающихся в этом году.)

Брита предположил, что американские компании, покупающие на мелких фермах в Бразилии Экономическая выставка, с которой сталкиваются эти производителиПолем «Для многих из этих производителей кофе США – такой большой рынок», – сказал он, добавив, что им потребуется время, чтобы найти новых покупателей на других рынках.

Сами производители обеспокоены. Мариана Велозо, бразильский производитель кофе и экспортер, сказала, что производители сталкиваются с логистическими проблемами – и ожидают большего. «Если мы хотим отправить кофе в следующем месяце, мы, вероятно, не сможем», – сказал Велозо, отметив, что иногда грузовые суда, держащие кофе в бразильских портах в течение нескольких недель, в течение нескольких недель, прежде чем отправиться. Судоходные компании, похоже, откладывают поставки из Бразилии, сказал Велозо, возможно, в ожидании надвигающихся тарифов.

В США не каждая кофейная компания источна из Бразилии или Вьетнама. Но существующие 10-процентные тарифы администрации Трампа по-прежнему по-прежнему гремят кофейный бизнес. «Мы сохраняем кофе со всего мира. Так что мы ничем не застрахованы»,-сказал Кевин Хартли, основатель и генеральный директор Cambio Roasters, алюминиевой бренд кофе K-Cup. Он добавил: «Вы знаете, 10 процентов здесь и 30 процентов, это не тривиально».

Хартли добавил, что одним из последствий засух на производителей кофе является то, что молодые фермеры обеспокоены будущим, рассматривает возможность покинуть бизнес. «В семьях кофейного земледелия по всему миру это тяжелая жизнь, и нынешнее поколение демонстрирует сдержанность, чтобы отказаться от того, где начали их родители», – сказал он.

Независимо от того, взимают ли США непомерно высокие тарифы на отдельные страны, выращивающие кофе, изменение климата уже сказывается на этой рабочей силе. «Каждый ищет решение для этого»,-сказал Маллин, который считает, что Bobsta Beans может предложить устойчивую к засухе альтернативу постоянно популярным бобам арабики.

Медная корова даже начала экспериментировать с менее известным сорта кофейных зерен под названием Ливерика, которая требует еще меньше воды для роста, чем бобы Робуста. «И это вкусно», – сказал Маллин. Это чрезвычайно трудоемкий урожай, потому что кофейное растение становится таким высоким, но один из фермерских кооперативов, с которыми она работает, начинает сажать их сейчас, думая, что инвестиции будут стоить того, как температура будет продолжать расти.

Эта новая эра экологических, экономических и геополитических проблем встряхнула кофейные бренды. «Все задаются вопросом, через 50 лет будет много кофе? Люди пытаются быть действительно реалистичными в отношении того, как будет выглядеть этот мир», – сказал Маллин. В разгар этой более широкой неопределенности влияние тарифов Трампа является еще одним вопросом, которое может ответить только время.