Вид Guardian о еде и сельском хозяйстве: климатический хаос сильно поражает культуры – и это должно беспокоиться всем | Редакционная статья

БеременныйРитиш -фермеры, конечно, не единственные люди, которые страдают от последствий жары лета. По всей Европе и на Ближнем Востоке рекордные температуры угрожают жизни, а также средства к существованию. Франция испытывает свой крупнейший лесной пожар с 1949 года, в то время как по всей Европе по оценкам 500 000 гектаров земли сгорели.

Но фермеры особенно уязвимы к экстремальной погоде, что оказывает прямое влияние на урожайность. Таким образом, сообщения о втором году подряд, когда производители продуктов питания в некоторых частях Великобритании видят драматические падения в производстве, должны беспокоиться о британской общественности. Доступ к еде часто принимается как должное в самых богатых странах мира. Но Увеличение отсутствия продовольственной безопасности является одним из опасных последствий климатического кризиса, а также ухудшается тарифами Трампа и геополитической нестабильностью, включая Война в УкраинеПолем

В прошлом году проблема для британских фермеров была слишком большим летним дождем, что привело к заботливым полям и потерянным культурам. В этом году задача была наоборот: длительная, интенсивная жаркая погода, что привело к официальной объявленной большой части Англии засухаПолем Драматические локальные и региональные вариации усложняют картину. В то время как некоторые фермеры предупреждают о небольших овощах в супермаркетах после разочаровывает ранние урожаидругие сдались довольно хорошо. Слишком рано делать твердые выводы или делать решающие сравнения с предыдущими годами. Однако то, что уже не поддается сомнению, является огромной проблемой адаптации к измененной реальности.

На недавнем водном саммите, организованном Национальным союзом фермеров, Стив Рид, министр окружающей среды, предложил правительству поддержать изменения в правилах планирования, делая его легче для фермеров строить водохранилища на их земле. Министры должны работать с экспертами по природе, а также с фермерами для разработки этого, и других предложений по повышению устойчивости экологически ответственным образом. В то время как напряженность между приоритетами защитников природы и фермеров не исчезла, существует также общий язык, например, вокруг необходимости более сильной, долгосрочной водной инфраструктуры и планирования риска наводнения. В прошлом месяце опрос, проведенный подразделением энергетической и климатической разведки Более 80% британских фермеров обеспокоены климатическим кризисом.

Такие опасения, наряду с падением урожая и доходов, также помогают объяснить яростную реакцию на изменения налога на наследство, введенные в прошлом году канцлером Рэйчел Ривз, ограничивая освобождение для сельскохозяйственных земель. На прошлой неделе независимый центр анализа налогообложения предложил Поправки к новым правилам что казначейство должно тщательно рассмотреть. Канцлер прав, чтобы нацелиться на богатых, уполномоалещих налогов землевладельцев. Но министерский антагонизм по отношению к сельским общинам не служит цели и не играет только в руки популистского права.

В то время как фермеры первыми зарегистрировали доходность падающих, и Меньшие головы брокколиПроизводительность и устойчивость сельскохозяйственных земель влияют на всех, кто не изолирован богатством от более высоких цен на продукты питания. В прошлом месяце Thinktank, Институт автономии, утверждал, что Великобритания особенно подвержена «климатфляцияИз -за его тяжелой зависимости от импорта продуктов питания. Экстремальная погода может повысить цены на продовольствие более чем на треть к 2050 году. Имея это в виду, правительство должно искать конструктивное взаимодействие с фермерами, пропагандируя при этом политику здоровых продуктов питания.

• У вас есть мнение по вопросам, поднятым в этой статье? Если вы хотите подать ответ до 300 слов по электронной почте, который будет рассмотрен для публикации в нашей буквы Раздел, пожалуйста кликните сюдаПолем