TNL The News Lins Keys Comments Network

Текст: Бетани. Бетани Белл

Между двумя немецкими государствами, Баварией и Тюрингией проходила обсуждение о том, кто изобрел немецкую жареную колбасу (Bratwurst).

На сегодняшний день таверна Wurstkuchl в Баварии утверждала, что является «самой старой немецкой жареной колбасой в мире».

«Колбаса кухня» расположена рядом с Каменным мостом в Регенсбурге на Дунайке. Говорят, что самые ранние письменные записи шеф -повара или продовольственного киоска на Каменном мосту датируются 1378 году.

Но теперь историки в Эрфурте, столице Тюрингии, обнаружили документ 1269 года, в котором говорится, что кто -то арендовал дом с тушеным мясо -киоском (братютт) и выпечка (Bräter) – еще на сто лет раньше, чем колбасная киоска в Регенсбурге.

Историки сейчас ищут местоположение колбасных киосков в Эрфурте. Тем не менее, ни один местный ресторан не утверждает, что является старейшим немецким жареным колбасой.

Ранее в Тюрингии самые ранние письменные записи о немецких жареных колбасах могут быть прослежены до 1404 года. В записи описывается покупка немецких жареных колбасных оболочек в Арнштадте.

Тем временем в Регенсбурге «колбасовый шеф -повар» продолжает делать свои колбаски.

Его веб -сайт гласит, что со времен средневековья «многие вещи остаются прежними», в том числе «открытые угольные грили, домашние колбасы, сделанные из чистых задних лапок свиной, квашена

Что касается более ранних сообщений о колбасных киосках, сообщила Александра, владелец «шеф -повара колбасного положения». «Честно говоря, мы вообще не против», – сказала Александра Мейер в интервью немецкому телевидению BR24.

Она сказала, что гордится тем, что ее семья делает колбаски, а люди пришли сюда из -за качества продукта. «Я не думаю, что люди скажут:« Я не пойду, потому что это всего лишь второе старейшее ».

Это не первый раз, когда немецкая жареная колбаса вызвала противоречие.

Два города Регенсбург и Нюрнберг, Бавария, однажды утверждали, что имеют титул самого старейшего колбасного киоска. В конце концов, Регенсбург выиграл.

Эта статья“> китайский”Уполномочен для переиздания, оригинальный текстОпубликовано здесь

Дальнейшее чтение

[Добавить к ключевому члену сети комментариев]Каждый день вы получите свой почтовый ящик, и вы будете пользоваться эксклюзивными выборами в редакционных статьях, выбором текущих дел, художественными и еженедельными газетами и другими специальными электронными газетами. Вы также можете оставить сообщение, чтобы обсудить содержание статьи с автором, репортером и редактором.Нажмите сейчас, чтобы присоединиться к участнику бесплатно!

Редактор, ответственный: Чжу Цзяйи
Обзор редактор:Ding Zhaojiu