Крошечные зеленые чайные бусинки ловят жир и растопит килограммы без побочных эффектов

Юэ Ву, аспирант в Университете Сычуань, представит результаты своей команды на цифровом собрании ACS Fall 2025, собрании Американского химического общества.

«Потеря веса может помочь некоторым людям предотвратить долгосрочные проблемы со здоровьем, такие как диабет и болезни сердца»,-говорит Ву. «Наши микробусы работают непосредственно в кишечнике, чтобы блокировать поглощение жира неинвазивным и мягким способом».

Увеличение веса вызвано генетическими факторами и факторами образа жизни, включая питание с высоким содержанием жиров. Диета с высоким содержанием жиров определяется Министерством сельского хозяйства США как такую, где 35% или более ежедневных калорий человека поставляются из жира, в отличие от белка или углеводов. Некоторые фармацевтические препараты, такие как Orlistat, ингибируют определенные желудочные ферменты от разрушения пищевых жиров, что приводит к тому, что организм поглощается организмом. Orlistat-это лекарство, одобренное в Управлении по санитарному надзору за продуктами и лекарствами США (FDA) и эффективно для потери веса. Однако для некоторых людей это вызывает серьезные побочные эффекты, включая повреждение печени и почек.

Таким образом, Ву и ее коллеги хотели нацелиться на процесс поглощения жира с помощью вмешательства по снижению веса, но делают это без негативных побочных эффектов. «Мы хотим разработать то, что работает с тем, как люди обычно едят и живут», – говорит Ву.

Для начала команда создала крошечные растительные бусы, которые спонтанно образуются через серию химических связей между полифенолами зеленого чая и витамином E. Эти структуры могут образовывать химические тетеры с каплями жира и служить жирным ядром микробурков. Затем исследователи покрыли сферы в естественном полимере, полученном из морских водорослей, чтобы защитить их от кислой среды желудка. После проглатывания защитное полимерное покрытие расширяется в ответ на кислый pH, а полифенолы зеленого чая и соединения витамина Е связываются с частично расщепленными жирами и ловят в кишечнике.

Микробусы практически без ароматизации, и исследователи предвидят, что их легко интегрируются в диеты людей. Например, микробурки могут быть превращены в небольшие шарики размером с тапиока или BOBA и добавлять в десерты и пузырьковые чаи.

Исследователи оценили микробурки как лечение уклонения от веса у крыс. Они помещают животных в три группы (восемь крыс на группу), которые питались диетой с высоким содержанием жиров (60% жиров) либо с помощью микробусов, или без них, и те, которые питались нормальной диетой (10% жиров) в течение 30 дней. Крысы питали диету с высоким содержанием жиров и микробурки:

• Потеряли 17% от общей массы тела, в то время как крысы в других группах не похудели.
• Имел снижение жировой ткани и меньше повреждения печени по сравнению с крысами, получавшим высокий жир и нормальные диеты без микробусов.
• Выводил больше жира в своих фекалиях по сравнению с крысами, не даваемыми микробусами. Чрезвычайный жир у фекалий крыс не оказывал явного вредного воздействия на здоровье животных.

Кроме того, восемь крыс на диетах с высоким содержанием жиров, которые потребляли микро-разряд, показали сходную экскрецию кишечного жира, но без побочных эффектов желудочно-кишечного тракта, которые исследователи наблюдали с четвертой группой крыс, которые они лечили с помощью orlistat.

Ву и ее команда начали работать с биотехнологической компанией для производства растительных бус. «Все ингредиенты являются пищевыми и одобренными FDA, и их производство может быть легко увеличено»,-говорит Юнсиан, он, доцент Университета Сычуань и соавтор презентации WU.

Они также инициировали клиническое испытание на людях в сотрудничестве с больницей Западного Китая Университета Сычуань. «Это представляет собой серьезный шаг к клиническому переводу наших микробусов на основе полифенола, следуя нашими основополагающими результатами»,-говорит Ву. «Мы официально зарегистрировали 26 участников в нашем судебном процессе, инициированном следователями, и мы ожидаем, что предварительные данные могут стать доступными в течение следующего года».

Заголовок Микро-разборы на основе полости полифенола с синергетическим демольгификацией и блокировкой жира при лечении ожирения

Абстрактный Чрезмерное потребление жира тесно связано с растущей распространенностью ожирения и связанных с ним метаболических расстройств. Орлистат является единственным препаратом, одобренным Управлением по пищевым и лекарствам для ограничения поглощения жира; Тем не менее, неабсорбированный жир в толстой кишке может вызвать серьезные побочные эффекты. Здесь мы сообщаем о полифенол-опосредованной жировой (PMFL), изготовленной из полифенола зеленого чая, пищевого волокна (альгината) и DA-Tocopherol, который эффективно захватывает и исключает широкий спектр производных жиров в пище. Механистично, микро-разряд PMFL активно захватывают эмульгированные капли жира посредством растяжения pH желудочно-кишечного тракта и способствуют мультикулярному демольсификации и блокировке жиров. У крыс с высоким содержанием жиров, вводимыми в перорально, микро-разряд PMFL показали потерю веса 17,02%, что сопровождается снижением жировой ткани, облегченным повреждением печени и снижением уровня жира в крови. Примечательно, что крысы демонстрировали прямую экскрецию жиросодержащих фекалий без побочных эффектов или колебаний глюкозы в крови. Наша работа обеспечивает основу для новых диетических стратегий для борьбы с ожирением.

Исследование финансировалось национальной программой исследований и разработок Китая; Национальный фонд отличных молодых ученых; Национальный фонд естественных наук Китая; Программа талантов провинции Сычуань; двойной первоклассный университет План Сычуаньского университета; Государственная ключевая лаборатория инженерии полимерных материалов; Программа Tianfu Emei провинции Сычуань; постдокторское специальное финансирование провинции Сычуань; постдокторское финансирование Университета Сычуань; Министерство образования Ключевая лаборатория химии и инженерии кожи; и Национальный инженерный исследовательский центр чистых технологий в кожаной промышленности.