Виноградники оценивают ущерб, когда лесной пожар прорывается через калифорнийскую винную страну: «разрушительная ситуация» | Калифорнийские лесные пожары

ЭнLton Slone и его коллеги на винодельне Роберта Крейга в долине Напа собрались на свою ежегодную вечеринку компании перед сбором компаний на прошлой неделе-в комплекте с карнитами из медного горшка и виноградными тако-когда один из его коллег заметил предупреждение на ее телефоне. Пожар Пикетта, пламя, которое началось примерно в 10 милях (16 км) возле города Калистога, двигался к их виноградникам на горе Хауэлл.

Зная, что стеклянный огонь – пламя 2020 года, который повредил многочисленные винодельни и испортил годовой урожай – сгорел по тому же пути, Слоун надеялся, что для этого нового пожара не осталось топлива. «Но это было не так», – сказал он. В течение недели виноградник винодельни станет «жертвенным ягненком для города Ангвин», когда пожарные зажгли контролируемый ожог на своей собственности, чтобы контролировать больший огонь.

Виноградники могут сделать отличные огненные перерывы, потому что они обычно ясны от сжигаемого растительного вещества, а сами виноградные лозы достаточно влажны, чтобы быть невыплачиваемыми. Но тепловое повреждение и дым все еще могут разрушить урожай.

Винодельня Роберта Крейга потеряла весь урожай своего виноградника Candlestick, который принес бы доход 4,5 млн долларов. По оценкам SLONE около 10% виноградных лоз необходимо будет переполнено – процесс, который будет стоить сотни тысяч долларов и потребуется десятилетие, чтобы увидеть новые бутылки вина, готовые к рынку. Команда будет тестировать виноград на другом из своих виноградников ближе к сбору урожая, чтобы увидеть, повлиял ли дым на них.

Потеря произошла в конце вегетационного периода – после того, как виноградник Слоуна затонул почти 1 миллион долларов на сельскохозяйственные расходы – и стал еще более разрушительным, потому что это случалось раньше. Воспоминания о стеклянном огне 2020 года и лагеря 2018 года, которые сгорели дальше на восток, но все еще послали дым в виноградные лозы одеяла, все еще свежи. «Это финансово разрушительная ситуация», – сказал Слоун.

Пожарной пожар Пикетта, который начался 21 августа в северном округе Напа, быстро сгорел на 6800 акров (2750 га), что сделало его крупнейшим лесным пожаром в районе залива Сан-Франциско в этом году. Предварительные оценки показывают, что это вызвало 65 миллионов долларов в сельскохозяйственных потерях, в основном для производителей виноградного винограда, затрагивая около 1500 акров (610 га) сельскохозяйственных земель.

Хотя этот ущерб значительно меньше, чем тот, который вызвал стеклянный огонь, который согнулся на 67 000 акров (27 000 гектаров) и набрал 3,7 млрд. Долл. США потери – растущая угроза лесных пожаров в засушливой Калифорнии все еще потрясла винодельческую промышленность.

«Винная страна Северной Калифорнии является одним из сокровищ Соединенных Штатов», – сказал Слоун. «Это то, что, я думаю, все американцы должны беспокоиться, потому что это уникально американская вещь».

‘На вкус как костер’

Вдоль Западного побережья виноградные винограды внедрили много стратегий для подготовки к лесным пожарам – при поддержке ученых из Министерства сельского хозяйства и местных университетов США.

Бен Монтпетит, председатель Калифорнийского университета, Департамент винологии и энологии Дэвиса, заявил в заявлении по электронной почте, что отрасль использовала «барьерные спреи для снижения поглощения дыма, ежегодные испытания для установления базовых уровней маркеров дыма в винограде и ферментации с небольшим лотком после того, как дымовые события для оценки потенциального воздействия вина».

«Исследователи также исследуют, какие сорта винограда более чувствительны или терпимы к воздействию дыма», – добавил он.

«Мы добились большого прогресса в сфере готовности», – сказала Натали Коллинз, президент Калифорнийской ассоциации производителей виноградных целей, которая отметила, что отрасль создала целевую группу по воздействию дыма после потерь в 2018 году, чтобы помочь производителям после лесных пожаров.

Существование этой целевой группы намекает на многолетнюю проблему для виноградников: хотя они часто могут держать лесной пожар от своих акров, мало что может держать дым в страхе. И если дым слишком долго сидит в районе, он может оставить виноград, пробуя пепели, как кост.

«Проблемы Smoke Ataint – это неприятные», – сказала Хизер Гриффин, партнер на винограднике Summit Lake Vineyards and Winery. «Это зависит от сорта, зависит от вашего уровня зрелости и зависит от того, как долго была воздействием».

Виноградники семьи Гриффина были спасены от пожара Пикетта: «Они остановили огонь в конце нашего хребта на горе Хауэлл», – сказала она, но им нужно отправить виноград для тестирования перед сбором урожая, чтобы убедиться, что дым не портит его.

Защита отрасли

В течение первого года страховщики сельскохозяйственных культур предлагают новый вариант покрытия, называемый одобрением индекса дыма в защите от огня, который обеспечит виноградники для потерь из -за воздействия дыма.

Но некоторые производители говорят, что стоимость страхования урожая стала недостижимой после повторных пожаров.

«Наша страховка выросла так сильно после пожаров 2020 года. Она буквально выходила из 40 000 долларов в год за действительно отличное покрытие для всех наших объектов и запасов, и теперь она столь 300 000 долларов в год и ничего не покрывает», – сказал Слоун.

По его словам, для 95% винодельни, принадлежащих семье, эта стоимость может быть «катастрофической».

Винодельческая индустрия исторически опиралась на федеральное финансирование для поддержки USDA и университетских исследований в области готовности к лесным пожарам. Несмотря на то, что эти уровни остаются устойчивыми, несмотря на широкие федеральные сокращения, восемь федеральных ученых-исследователей винного виноградного винограда, включая специалиста по воздействию дыма, были уволены, а затем наняли в начале сокращения эпохи администрации Трампа.

«Мы хотим убедиться, что такая индустрия, как наша, продолжает быть защищенной», – сказал Коллинз, «мы продолжаем видеть на стене в Калифорнии, что лесной пожары, вероятно, останутся здесь проблемой».

Вполне возможно, что некоторые федеральные финансирование по оказанию помощи стихийным бедствием могут пройти свой путь на виноградники, но Гриффин говорит, что покупка вина у этих виноделен «помогает всем, кто здесь».

«Снимите их по электронной почте и купите часть их вина», – добавил Слон. «Они будут самыми благодарными людьми на планете Земля».