Почему рыба сильно пахнет и как избавиться от запаха рыбы при ее приготовлении

Пусть даже покупаете готовое филе или уже потрошеную рыбу, все равно без прикосновения к ней не обойтись. И вот тут начинается самое неприятное — рыбный запах прочно въедается в кожу. Просто помыть руки мылом не поможет: кожа сохнет, а запах как был, так и остатся. Вместо того, чтобы сидеть и ждать, пока «выветрится», есть парочка способов помочь быстрее избавиться от этого аромата. К примеру, развести в воде уксус — примерно 1 часть уксуса на 10 частей воды — и подержать руки там пару минут. Другой трюк — потереть руки лимонной коркой и не вытирать, а дать высохнуть естественным образом. Лимонный сок отлично перебивает стойкий запах рыбы и действует как натуральный очиститель.