Львиная рыба, красочная угроза, которая вторгается в Средиземноморье

Этот текст соответствует части транскрипции отчета выше. Нажмите на видео, чтобы просмотреть его полностью.

Чтобы наблюдать за этим плаванием и набиванием в бирюзовых водах на греческом побережье, можно подумать, что это безвредно, просто красиво. В середине пловцов он привлекает образы с его яркими цветами и величественным внешним видом. Еще, Львиная рыба скрывает секрет : Его шипы ядовиты и, прежде всего, он чрезвычайно инвазив.

Греческие рыбаки могут дать показания. «Это великолепно. Проблема в том, что он ест яйца всех остальных рыб. Сегодня мы ловил морскую цикаду, три, четыре хороших рыбы, сгруппированные, зубные. рассказывает одному из них.

В Средиземноморье Львиная рыба царит. Без естественного хищника он может съесть до шести раз его вес и воспроизводить почти круглый год, тем самым поставить под угрозу местное биоразнообразие. Первоначально из Индийского океана, он пролиферирует, в частности, из -за глобального потепления. В Европе, также присутствующей в Италии, он может достичь Франции в течение двух -трех лет.

Чтобы ограничить ваш ущерб, существует только одно решение: съешьте его. «Вы должны начать с удаления самых сложных и опасных шипов, потому что они очень больно. Они едят только маленькую молодую рыбу, у которой еще нет тяжелых металлов в теле. Так что ее плоть превосходна»объясняет волонтер из итальянской экологической ассоциации.

Идеально подходит для на вкус в Карпаччо, льва рыба является экономичной и вкусной. Еще неизвестно, достаточно ли его вкусовых качеств, чтобы соблазнить потребителей, чтобы компенсировать разрушительные препараты, которые он вызывает.