Nory приносит 37 миллионов долларов серии B, чтобы преобразовать ресторанные операции с ИИ в качестве британских сражений гостеприимства, растущие расходы

Nory, AI-Native Restaurant Management Startup, собрал 37 миллионов долларов в финансировании серии B, чтобы ускорить развертывание своей платформы, которая помогает предприятиям гостиничного бизнеса сократить расходы, оптимизировать операции и повысить прибыльность.

Раунд, возглавляемый шведским инвестором Кинневиком, приносит общее финансирование Nory до 63 миллионов долларов. Существующие спонсоры, включая Accel, также приняли участие, подчеркивая доверие инвесторов к траектории видения и роста компании.

Объявление происходит в ключевой момент для Великобритания сектор гостеприимствакоторый борется с растущими затратами на занятость, инфляцией и нехваткой труда. Официальные данные показывают, что пабы, бары и рестораны закрываются со скоростью два в день, а отраслевые группы предупреждают, что новые апрельские налоги на занятость накапливают еще большее давление на уже напряженные маржи.

Nory был основан Конором Шериданом, инсайдером индустрии гостеприимства, который видел необходимость в умных инструментах, управляемых искусственным интеллектом, адаптированными к уникальным эксплуатационным проблемам ресторанов. Его система охватывает бизнес-аналитику, инвентаризацию, управление рабочей силой, заработную плату и финансы, предоставляя комплексное решение для бэк-офиса.

Автоматируя трудоемкие задачи, такие как планирование ROTA, закупки и анализ продаж, Nory говорит, что рестораны могут сэкономить более 100 часов администратора в месяц, сокращать эксплуатационные расходы почти на 20%и увеличить основную чистую прибыль на 50%.

ИИ платформы учится на исторических данных о эксплуатации и продажах для получения информации и рекомендаций для персонала в режиме реального времени, эффективно выступая в качестве помощника искусственного интеллекта для передовых команд гостеприимства.

Шеридан сказал: «В то время, когда гостеприимство находится под давлением, мы возвращаем рестораны под контроль их прибыльности и их судьбы. Будущее гостеприимства не роботы или уловки. Это ИИ, который делает рестораны более умными, более слабыми и более выгодными, с автоматизацией, которая освобождает команды, чтобы сосредоточиться на том, что имеет значение: отличная еда и еще большее количество клиентов».

Nory уже считает основные бренды среди своих пользователей, в том числе Black Sheep Coffee, Джейми Оливер Группаи горячая курица Дейва. Инвестиции в серию B позволят ему расширить свое присутствие на рынке США, ключевых роста и наняли ученых мирового класса, чтобы усовершенствовать свои проприетарные алгоритмы и развернуть полностью автономных помощников искусственного интеллекта.

Жозе Гейтан де Айяла, который возглавил сделку для Кинневика, сказал, что Норри «переписывает пьесы гостеприимства». «Поскольку сектор сталкивается с растущими затратами и сложностью, Nory выделяется как единственная AI-популярная платформа, созданная для того, чтобы помочь ресторанам встретиться и преодолеть эти встречные встречи. Мы были впечатлены сильными отзывами клиентов, которые подчеркивали качество платформы Nory и значительную ROI, которую она обеспечивает для клиентов. При поддержке, Nory еще глубже пойдет на AI и принесет следующую волну инноваций в ресторанные владельцы в Великобритании.

Финансирование подчеркивает растущий аппетит к решениям искусственного интеллекта в гостиничном бизнесе, секторе стоимостью миллиардов к экономике Великобритании, но изо всех сил пытается оставаться прибыльными на фоне более высоких затрат и сдвигающих потребительских привычек. С ростом маржи и административной нагрузки, шаг Nory более умной автоматизации плюс более высокая прибыльность резонирует как с инвесторами, так и с операторами.