Нормирование сахара в младенчестве снижает риск сердечных заболеваний в дальнейшем на 20%

Разблокируйте дайджест редактора бесплатно

Рула Халаф, редактор FT, выбирает свои любимые истории для этого еженедельного информационного бюллетеня.

Ограничение потребления сахара в младенчестве существенно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний в более позднем взрослом возрасте, согласно новому анализу медицинских записей людей, родившихся до и после прекращения нормирования сахара в Великобритании в военное время в 1953 году.

Заболеваемость некоторыми сердечно-сосудистыми заболеваниями, включая инсульт, сердечный приступ и сердечную недостаточность, снизилась более чем на 20 процентов у людей, которые жили на нормировании в утробе матери и в младенчестве, по сравнению с немного более молодой группой, зачатой и родившейся сразу после того, как сахар стал свободно доступен в Великобритании.

Международная исследовательская группа из университетов Китая и Европы проанализировала данные о состоянии здоровья 63 000 участников исследования Британского биобанка, родившихся в период с октября 1951 года по март 1956 года.

Во время нормирования, введенного в 1940 году во время Второй мировой войны, норма на каждого составляла 8 унций в неделю (около 32 г в день). Среднее потребление сахара удвоилось за год после окончания нормирования в сентябре 1953 года.

Результаты этого «естественного эксперимента», Об этом сообщили в BMJ«подчеркивают пользу сердечно-сосудистой системы от политики раннего возраста, направленной на нормирование сахара в течение первой тысячи дней после зачатия», пишут авторы. Исследование финансировалось Муниципальным исследовательским фондом Гуанчжоу.

Исследователи отметили, что беременные и кормящие женщины в США сегодня потребляют более 80 г добавленного сахара в день – что более чем в три раза превышает рекомендуемое количество – «вызывая опасения по поводу потенциального воздействия неблагоприятной окружающей среды на плод».

Новое исследование основано на предыдущих исследованиях, профинансированных Национальными институтами здравоохранения США и опубликованных год назад. в науке, которые обнаружили, что нормирование сахара в раннем возрасте снижает риск диабета в зрелом возрасте на 35 процентов и высокого кровяного давления на 20 процентов.

Авторы BMJ пришли к выводу, что эта связь с диабетом и артериальным давлением объясняет около 30 процентов снижения риска сердечных заболеваний из-за ограничения потребления сахара.

Азим Маджид, профессор первичной медико-санитарной помощи и общественного здравоохранения Имперского колледжа Лондона, не принимавший участия в исследовании, прокомментировал: «Исследование является методологически сильным и включает надежные статистические поправки с учетом демографии, генетики, здоровья родителей и географии».

Ключевым ограничением, однако, была «опора на историческое нормирование как показатель фактического потребления сахара, которое не измерялось напрямую для каждого участника», сказал он.

Маджид сказал, что полученные результаты хорошо согласуются с данными, полученными на животных моделях и исследованиях на людях по программированию плода. Они также усилили рекомендации Всемирной организации здравоохранения по отказу от продуктов и напитков с высоким содержанием сахара в младенчестве.

Делл Стэнфорд, старший диетолог Британского кардиологического фонда, заявил, что новое исследование подчеркивает необходимость ограничений правительства Великобритании на рекламу продуктов с высоким содержанием жира, соли и сахара, которые должны вступить в силу в январе.

Но Гюнтер Кунле, профессор диетологии и пищевой науки в Университете Рединга, отнесся к статье BMJ более скептически. «В настоящее время невозможно отделить последствия нормирования сахара от других мер политики», — сказал он. «Это не подходит для разработки политики».