Глэмпинг в Эльзасе: лесная деревня Нутчел

Прохладный воздух окутывает нас, когда мы выходим из поезда в Сен-Блез-Ла-Рош. Здание вокзала слегка теряется в ландшафте, окруженное холмами и деревьями. Всюду никого не видно, только время от времени проезжает машина. В противном случае тишина.

Отсюда до места назначения еще четыре километра, а это значит: пять коротких минут на машине или пятьдесят долгих минут пешком. В этом отдаленном районе трудно надеяться на такси, как подтвердил нам по телефону владелец ближайшей службы такси. Чемодан на катке можно лишь неохотно тащить вверх по склону. Мы уже на полпути, когда проезжающая мимо машина опускает окно и предлагает нас подвезти. Удачливый.

Лесная деревня Нутчел расположена на высоте 600 метров над уровнем моря, на краю Эльзасских Вогезов. Уединение является не только частью, но и предпосылкой того опыта, который небольшой дачный поселок предлагает своим гостям: в деревянных хижинах они призваны уйти от стресса повседневной жизни, обрести покой и поразмышлять о том, что важно. «Глэмпинг», чемодан для гламурного кемпинга, — это название концепции, сочетающей в себе близость к природе и простоту классического кемпинга с комфортом.

Мы не совсем представляем себе, как сочетаются деревянные хижины и гламур. На первый взгляд Лесная деревня кажется созданной прежде всего для воздержания. В бревенчатом домике при въезде в дачный поселок висит табличка «Нет Wi-Fi». Вместо Wi-Fi тут как минимум большой выбор подвижных и настольных игр, творческий уголок для детей и карта с указанием различных экскурсионных направлений, велосипедных и пешеходных маршрутов. Небольшой магазин также предлагает практически все, что вы могли пропустить во время вашего пребывания: печенье, квашеная капуста, шампунь, соль и перец. Вейн и лимонад, сделанный в Эльзасе. Дружелюбный сотрудник приветствует нас на стойке регистрации и дает ключ от нашей каюты, а также две масляные лампы, походный фонарь на солнечных батареях и информацию о том, что Нутчел предлагает трансфер между железнодорожным вокзалом и Лесной деревней. Несмотря на деревенский вид, обо всем позаботились.

Наша хижина стоит немного в стороне, спрятанная между стволами деревьев и кронами листьев. Хоть он и прочно стоит на земле, в остальном напоминает домик на дереве. Не только стол и стулья, стены и полы, даже ванная и душевая кабина сделаны из дерева. А чтобы добраться до кровати, нужно подняться по лестнице в задней части комнаты. Чугунная печь обеспечивает тепло. Во многих отношениях хижина — это воплощение детской мечты. Есть также удобства, которые начинаешь ценить только во взрослом возрасте: мини-кухня со всей необходимой посудой, газовая плита и раковина. Душ с теплой водой. Воздушные одеяла и удобные матрасы. Однако розеток всего несколько. Похоже, их намеренно разместили таким образом, чтобы усложнить работу на ноутбуке.

Из панорамного окна, обращенного к долине, открывается прекрасный вид на деревья, деревья и еще больше деревьев. Было бы предосудительным ночью тайно распилить несколько из них и сжечь в печи, чтобы можно было видеть вдаль? Наверное, да, ведь на открытии в 2021 году было посажено 3700 деревьев. Связь с природой была неотъемлемой частью Nutchel с самого начала. В 2020 году основатели Клеманс Руссо-Дюмарсе и Бернар Ван Летем открыли первую лесную деревню в бельгийских Арденнах. Для этого они реконструировали кемпинг, который лежал под паром в течение 25 лет. Для второй локации в Эльзасс Бывший дачный поселок с бунгало, содержащими асбест, был снесен, а территория была засажена лесами. По словам Нутчела, пятнадцать процентов стоимости ночи будут по-прежнему инвестироваться в ренатурацию.

Чтобы добыть дрова, вам придется лишь в ограниченной степени делать это самостоятельно: поленья хранятся в сарае на территории дома. Приложив немного навыков (и одну-две зажигалки), очень скоро огонь затрещит и наполнит комнату теплом. Что еще сложнее, так это не забывать вовремя добавлять дрова и поддерживать пламя. Тем не менее, эта повторяющаяся практика имеет приятный замедляющий эффект.

На улице постепенно темнеет. Пора зажечь масляные лампы. Если бы мы были чистокровными отдыхающими, мы бы взяли с собой припасы, чтобы можно было приготовить себе ужин на газовой плите. Но если хотите, можно и проще: на ресепшене мы получаем корзину с ингредиентами для раклета и бутылку белого вина из магазина. Мы нагреваем картофель в кастрюле на плите, сыр и бекон шипят в кастрюлях на нескольких чайных свечах. Будь то тусклый свет, темные ветки, покачивающиеся на ветру за окном, или вино: в нашем ужине в хижине есть что-то волшебное.

На следующее утро грелки, которые мы наполнили перед сном, остыли, а огонь в печи превратился в серый пепел. Похолодало. Решаем протестировать, пожалуй, самую гламурную часть оборудования: на террасе дымится гидромассажная ванна, большая деревянная бочка с теплой водой. Отсюда даже можно увидеть долину. Смотрим на утренний туман над лесами. Разогревшись и приняв душ, мы обмениваем корзинку с раклетом, полученную накануне вечером на стойке регистрации, на корзину для завтрака с багетом, круассанами, сыром, джемом, йогуртом и свежими фруктами.

Изабель отвечает за составление продуктовых корзин. Все продукты поставляются из этого региона, а мясо поступает непосредственно с фермы, которую она построила вместе со своим мужем Уолтером 20 лет назад. С тех пор, как в начале года он вышел на пенсию, Изабель самостоятельно управляет Ferme du Bambois и его рестораном, которые находятся в нескольких минутах ходьбы от Forest Village. Около полудня в светлом деревянном доме мало что происходит. Пока Изабель готовит еду на кухне, Уолтер садится рядом с нами. Несмотря на свой миниатюрный рост, он выглядит так, будто сможет выдержать любую погоду. Он рассказывает о прошлом, когда жилые дома отапливались только дровяной печью. Тогда по ночам в комнате становилось так холодно, что утром окна покрывались инеем. «Ты болел намного меньше», — говорит он.

Как-то слово «гламур» сюда не совсем подходит. И это хорошо: истинная роскошь нашего опыта заключается в его простоте, которая не требует жертвоприношения. Приходит наш тартифлет — запеканка из картофеля и сыра Реблошон, с багетом и салатом. На улице светит полуденное солнце. Сыр, картофель и деревья. Иногда это все, что вам нужно, чтобы жить как Бог во Франции.

Втдополнительная информация по адресу: www.nutchel.fr.