«Это хорошо, не очень дорого и не работает»: почему курица безраздельно царит в уличной еде Парижа

Очередь удлиняется и постепенно перетекает на проезжую часть по улице Фобур-дю-Темпль, в 11-й округ из Парижа. С момента открытия в мае прошлого года магазин Вкусный Крусти никогда не пустует. Весь день и часть вечера сотни подростков и молодых людей выходят из крошечного ларька с подносом с рисом, покрытым жареными куриными тефтелями и «секретным», но чертовски сладким и острым соусом.