Эти Big Mac Sloppy Joes — забавная вариация классического сэндвича, объединяющая все ваши любимые вкусы гамбургеров в одно легкое и пикантное блюдо. Приправленная говядина, культовый специальный соус, плавленый сыр и все необходимые ингредиенты превращают обычный семейный ужин в нечто захватывающее и вкусное.
Если вы ищете пикантный, приятный для публики ужин, которым можно насладиться в любое время года, то это оно! А самое приятное то, что вы можете приготовить это аппетитное блюдо всего за 25 минут — даже быстрее, чем зайти в закусочную за Биг-Маком! И я уже упоминал, что мне нравится делать это для Game Day? По этому рецепту получается 5, поэтому удвойте или утройте его для толпы.
Поджарьте намазанные маслом булочки прямо на разогретой сковороде, чтобы получить идеальную хрустящую корочку, и не стесняйтесь увеличить вдвое специальный соус для более жидкой консистенции (или сохраните дополнительный соус для других блюд на неделе). Ваши гости будут ЛЮБИТЬ вас!
Что такое Биг Мак Неряшливые Джо?
Big Mac Sloppy Joes — это великолепная смесь, в которой культовый вкус гамбургера Big Mac воплощен в простой и комфортной форме сэндвича Sloppy Joe. Все фирменные компоненты (приправленный говяжий фарш, тертый салат, плавленый сыр, острые соленые огурцы и знаменитый «специальный соус») складываются на поджаренные булочки.
В результате получается восхитительно неряшливый домашний сэндвич, который вызывает ностальгию по фаст-фуду без необходимости делать заказ. Это веселый и приятный поворот, который превращает ужин в будний вечер в нечто действительно полезное. И не экономьте на соленых огурцах!
Почему мне нравится этот рецепт
- Это идеально подходит для игрового дня (или воскресного Суперкубка). Двойной или тройной рецепт!
- Обожаю этих небрежных Джо, которые подаются с этим 4 салата из фасоли и картофельные чипсы – самое простое меню!
- Комфортный бургер «в любое время года». В любое время года, на любой вечеринке они тоже нравятся детям!
Ингредиенты, необходимые для приготовления Биг Мака «Небрежный Джо»
- Смесь говяжьего фарша: В этой мясной смеси Sloppy Joe сочетается сочный подрумяненный говяжий фарш с нарезанным луком, солью и перцем, вустерширским соусом, чесночной солью, солью-приправой и нарезанными солеными огурцами для гамбургеров.
- Секретный соус: Сочетание острого майонеза, французской заправки, сладкого релиша, кетчупа, белого уксуса, лукового порошка и соли. КОНЧИК: Если вам нужно и у вас мало времени, используйте соус «Тысяча островов». Но домашнее лучше всего.
- Булочки для гамбургеров: Для этих «Биг-Маков неряшливых Джо» мы используем булочки-бриоши с кунжутом, но подойдет любая булочка для гамбургера. Вместо них можно использовать булочки-слайдеры, французский хлеб на гриле или булочки для хот-догов.
- Дополнения для свежих бургеров: Эти Биг Мак Неряшливые Джо требуют типичных начинок для гамбургеров, таких как тертый салат айсберг, чипсы из маринованных огурцов и ломтики сыра Чеддер (мы используем острый Чеддер, но можно использовать американский сыр, поскольку он аутентичен для настоящего Биг Мака).
- Масло: Используйте соленое или несоленое размягченное сливочное масло, чтобы намазать булочки для тостов.
Как приготовить эти неряшливые Биг-Маки?
Приготовьте соус:
- Взбейте все ингредиенты соуса в средней миске.
- Оставьте 3/4 стакана для мясной смеси и отложите оставшийся соус, чтобы намазать поджаренные булочки для сборки.
Приготовьте мясо:
- Обжарьте говяжий фарш на большой горячей сковороде в течение 3 минут.
- Добавьте остальные ингредиенты для мясной смеси.
- Продолжайте готовить еще 4 минуты, разбивая мясо на небольшие кусочки по мере того, как оно подрумянится.
- При необходимости слейте из сковороды лишний жир.
- Добавьте нарезанные соленые огурцы и готовьте еще минуту.
- Добавьте оставшийся соус и готовьте еще минуту. Отложите пикантную мясную смесь в сторону.
Поджарьте булочки:
- Смажьте булочки для гамбургеров маслом и слегка поджарьте их на отдельной горячей сковороде, прежде чем собирать «Небрежный Джо» (около 1–3 минут). Этого же можно добиться и в аэрофритюрнице.
Соберите Неряшливого Джо:
- Намажьте соусом нижнюю булочку. Если хотите пикантный бутерброд, намажьте соусом и верхнюю булочку.
- Добавьте нарезанный салат и кусочек сыра.
- Добавьте большую ложку мясной смеси поверх сыра, а затем добавьте верхнюю булочку.
Обслуживание
Эти сытные и уютные Big Mac Sloppy Joes можно употреблять как есть или с порцией Никаких ру Мак с сыром,Сладкий картофель фри, Сливочный салат из капусты халапеньо, Салат из красного картофеля, Салат из арбуза и базилика с фетойили простой зеленый салат.
Завершите трапезу чем-нибудь сладким, например, густым. молочный коктейльбогатый пирожныеили миска ванильное мороженое с шоколадный соус.
Советы и замены Сэнди:
- Хранилище: После того, как эти Биг-Мак Неряшливые Джо собраны, их следует съесть немедленно, иначе смесь соуса и мяса сделает поджаренные булочки сырыми. Оставшуюся мясную смесь можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике 3–4 дня или в морозильной камере до 3 месяцев.
- Хранение соуса: Если вы хотите приготовить соус заранее или приготовить двойную порцию, храните его в стеклянную банку или герметичный контейнер в холодильнике на срок до недели. Я предпочитаю хранить домашние заправки и соусы в каменных банках, но подойдет любая закрывающаяся банка или герметичный контейнер. Перед повторным использованием хорошенько встряхните или взбейте. Вместо этого можно легко использовать специальный специальный соус. Соус Тысячи островов в других блюдах.
- Сделайте вперед: Соус и подрумяненный приправленный говяжий фарш можно приготовить за день до сборки этих Sloppy Joe’s и хранить отдельно в холодильнике.
- Удвойте рецепт: Приготовьте двойную порцию этих «Биг-Маков неряшливых Джо», когда обслуживаете большую толпу, или соберите их на булочках-слайдерах, чтобы они растянулись.
- Слейте лишнюю смазку: Любой излишек жира, образовавшийся в результате подрумянивания говяжьего фарша, следует слить, чтобы предотвратить образование жирных небрежных блюд. Я рекомендую использовать говяжий фарш 85/15, поскольку он имеет правильный процент жира для лучшего вкуса и влажности, а также достаточно жира для приготовления лука. Кроме того, на сковороде не останется много жира, поэтому вам не придется ее сливать.
- Приготовление булочки: Поместите булочки в морозильную камеру на 20 минут, чтобы их было еще проще нарезать. Не пропускайте этап поджаривания этих булочек – это имеет огромное значение!
Вариации:
- Соус: Этот специальный соус готовится с французской заправкой. Если у вас его нет, используйте заправку Каталина и добавьте 1 чайную ложку уксуса и ½ чайной ложки лимонного сока.
- Пикантная мясная смесь: Добавьте больше соуса в мясную смесь, если вам нравятся более пикантные «Небрежные Джо». Альтернативно, при сборке сэндвичей намажьте соусом обе половинки булочки.
- Выбор булочек: Для этого рецепта мы используем булочки-бриоши, но вы можете использовать булочки-слайдеры, французский хлеб, который сначала готовят на гриле во фритюрнице, или булочки для хот-догов (они помогают начинкам оставаться вместе, чтобы меньше беспорядка).
- Фарш: Вместо говядины можно использовать нежирный свиной фарш, курицу или индейку.
Если вы хотите еще больше сытных и вкусных блюд в булочках, посетите наш Простой рецепт собаки с чили, Сэндвичи со свининой, приготовленные в медленноварке с колойи Рецепт «Птица-собака».
Еще рецепты «Небрежного Джо», которые вы можете попробовать:
Получите рецепт:
Биг Мак Слоппи Джос
Жаждете Биг Мака? Вместо этого попробуйте эти простые Big Mac Sloppy Joes! Это все культовые вкусы и ингредиенты в пикантном домашнем сэндвиче, приготовленном за 25 минут. Быстрее, чем на машине!
Для смеси говяжьего фарша:
-
В среднюю миску добавьте все ингредиенты «соуса» и перемешайте. Отмерьте ¾ стакана для мяса и отложите оставшийся соус, чтобы добавить его в булочки.
-
В большой горячей сковороде обжарьте говяжий фарш в течение 3 минут, а затем добавьте нарезанный лук, соль, перец, вустерширский соус, соль и чесночную соль.
-
Разломайте мясо на небольшие кусочки и готовьте до тех пор, пока оно полностью не подрумянится, еще 4 минуты. Если из говяжьего фарша на сковороде образуется много жира, в это время слейте жир. Если вы используете 85/15, вам не нужно будет сливать жир.
-
Добавьте нарезанные соленые огурцы; перемешайте и готовьте еще минуту. Добавьте к мясу ¾ стакана специального соуса; варить еще минуту. Мясо теперь готово к сборке на «Небрежном Джо», и оно будет пикантным!
-
На отдельной горячей сковороде смажьте булочки маслом и слегка поджарьте их перед сборкой «Небрежного Джо» (примерно 1–3 минуты). Вы также можете поджарить булочки во фритюрнице.
-
Соберите небрежный Джо, намазав соусом нижнюю булочку, затем добавив нарезанный салат и ломтик сыра. Добавьте большую ложку мясной смеси поверх сыра, а затем верхнюю булочку. Если вы хотите пикантный бутерброд, вы можете добавить соус и в верхнюю булочку.
-
Подавайте и наслаждайтесь!
Советы Сэнди:
- Хранилище: После того, как эти Биг-Мак Неряшливые Джо собраны, их следует съесть немедленно, иначе смесь соуса и мяса сделает поджаренные булочки сырыми. Оставшуюся мясную смесь можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике 3–4 дня или в морозильной камере до 3 месяцев.
- Хранение соуса: Если вы хотите приготовить соус заранее или приготовить двойную порцию, храните его в стеклянную банку или герметичный контейнер в холодильнике на срок до недели. Я предпочитаю хранить домашние заправки и соусы в каменных банках, но подойдет любая закрывающаяся банка или герметичный контейнер. Перед повторным использованием хорошенько встряхните или взбейте. Вместо этого можно легко использовать специальный специальный соус. Соус Тысячи островов в других блюдах.
Калории: 917ккал, Углеводы: 30г, Белок: 33г, Толстый: 73г, Насыщенные жиры: 20г, Полиненасыщенные жиры: 25г, Мононенасыщенные жиры: 22г, Трансжиры: 2г, Холестерин: 132мг, Натрий: 2166мг, Калий: 574мг, Волокно: 2г, Сахар: 10г, Витамин А: 545МЕ, Витамин С: 3мг, Кальций: 241мг, Железо: 5мг
2026-02-04 16:29:00
1770420513
#Big #Mac #Sloppy #Joes #неохотный #артист
Ещё по этой теме
