Coronie приветствует пекарню и успешных пекарей

Жители района Корони вскоре могут приветствовать пекарню. Препараты для этого уже есть в банках и кувшинах. В преддверии этого момента в районе уже есть несколько пекарей, в основном женщины, которые успешно прошли обучение по хлебобулочным и кондитерским изделиям. Обучение, которое было проведено 6 и 7 мая, было инициативой Министерства транспорта, связи и туризма (TCT) в сотрудничестве с Суринамским центром гостиничного туризма и обучения (SHTTC) и комиссаром округа Корони.

В субботу, 13 мая, в пекарне, печи которой были переданы в дар фондом Kies Voor Ontwikkeling (KVO), уже были проведены пробные испытания. Окружной комиссар Майкель Винтер говорит, что цель состоит в том, чтобы официально открыть пекарню для коронской публики 26 мая. быть привлеченным к работе в пекарне до тех пор, пока комиссариат, как управляющий, не сможет сам платить рабочим.

Мэр выражает надежду, что, когда придет время, жители Корона с удовольствием воспользуются услугами пекарни. Он отмечает, что до сих пор поставки хлеба осуществлялись из Парамарибо. Однако хлеб доступен только около 11 часов утра, когда дети уже в школе.

Наркомат постарается максимально удешевить продукты. Кроме того, будут размещены социальные учреждения. Первые 500 буханок хлеба, испеченных в субботу, были переданы в дар дому престарелых.

Рубен Форстер из Министерства TCT отвечал за координацию обучения хлебобулочным и кондитерским изделиям. Он отмечает полную приверженность этой части в округах. «Тренеры максимально научили участников приемам приготовления традиционного хлеба и выпечки», — говорит координатор, говоря, что речь идет о наращивании потенциала и развитии местного туризма. «В этом контексте было принято решение предоставить участникам возможность разработать собственный продукт. Дамы мотивированы сделать что-то хорошее для своего района», — добавил Форстер.