Ученые призывают Анисакиса сосредоточиться после обнаружения паразитов
Исследователи обнаружили личинки Anisakis в проверенных образцах рыбы в Словакии и призвали власти усилить мониторинг морских паразитов. Ученые выявили обширное заражение рыбных продуктов личинками Anisakis и серопозитивные случаи у группы добровольцев, регулярно употребляющих рыбные продукты. Анисакиаз – паразитарное заболевание, вызываемое червями анисакидами. Заражение происходит при проглатывании инфекционных личинок из рыбы, которую едят сырой или недоваренной. … Read more