бульоны

Этот франко-маврикийский шеф-повар, который уже управлял рестораном Le Bec Salé в Парижтолько что открыл Le Bouillon Romainville в этом городе. Сен-Сен-Дени. «Мы хотели привнести немного маврикийского колорита, предложив эти блюда нашим клиентам, оставив при этом достаточно места для традиционных рецептов бульона», — описывает этот 45-летний ресторатор, который для реализации этого проекта преобразовал помещение бывшего ресторана, … Read more

«Они согревают, увлажняют, успокаивают, питают и поддерживают тело. » Натуропат Дженнифер Харт-Смит хвалит бульоны. Вплоть до того, что только что посвятила им книгу рецептов: «Полезные бульоны» (ред. Hachette, 176 стр., 29,95 евро). После праздников эти жидкие препараты, доступные бесконечно, обладают неоспоримым качеством: «Они способствуют выведение токсинов и обеспечивают витаминами и минералами», — указывает диетолог из … Read more