Мята рыбы, Гималайский лук и ягодные маринары: как дикие ингредиенты трансформируют школьные обеды в Индии | Глобальное развитие
Энxcited chatter и скаттинг стальных тарелок заглушают шутку муссонных дождей: это обед в правительственной школе Лейсохпля в северо-восточной индийской штате Мегхалая. Еда была приготовлена на месте и бесплатна для всех, часть амбициозного «полуденного приема пищи» Индии- PM Poshan – Программа для стимулирования зачисления в школу. Схема охватывает более 1 млн. Государственных школ по всей стране, … Read more
