Новое исследование связывает кишечные белки с развитием пищевой аллергии
Когда еда просто сытна и приятна, а когда вызывает аллергическую реакцию? Ответ, по-видимому, кроется в балансе микробов, живущих в нашем кишечнике, и специфическом белке, секретируемом бокаловидными клетками кишечника, который влияет на этот баланс. Согласно новому исследованию Бостонской детской больницы, только что опубликованному в Природа. «Мы также показали, что уровень RELMb увеличивается у детей с пищевой … Read more