белки

16 апреля 2024 г. — Новый отчет призван развеять «миф» о том, что растительный белок является неполным источником незаменимых аминокислот. В нем утверждается, что многие из самых популярных веганских белков содержат все девять незаменимых аминокислот — гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Понимание питания встречается с автором Джонатаном Вайсбергом, директором по … Read more

Когда мы говорим о воспоминаниях в биологии, мы склонны сосредотачиваться на мозге и хранении информации в нейронах. Но есть много других воспоминаний, которые сохраняются в наших клетках. Клетки помнят свою историю развития, подвергались ли они воздействию патогенов и так далее. И это поднимает вопрос, на который сложно ответить: как что-то столь фундаментальное, как клетка, сохраняет … Read more

Исследователи из Университета Вайоминга получили дальнейшее представление о том, как тихоходки выживают в экстремальных условиях, и показали, что белки микроскопических существ, экспрессируемые в клетках человека, могут замедлять молекулярные процессы. Это делает белки тихоходок потенциальными кандидатами в технологиях, направленных на замедление процесса старения и долгосрочное хранение человеческих клеток. Новое исследование, опубликованное в журнале Белковая наука, исследует … Read more

Фото: Unsplash/CC0 Public Domain Когда-нибудь врачи смогут использовать жидкости организма для неинвазивного выявления рака молочной железы у пациентов раньше, чем это возможно сейчас. Рак молочной железы – это наиболее часто диагностируемый рак среди женщин в США и в настоящее время является одним из ведущих причины смерти от рака. Ранняя диагностика и лечение привести к лучшим … Read more

Исследователи Оксфордского университета добились замечательных успехов в визуализации белков на уровне одиночных молекул с помощью голографии. Их инновационный процесс, который генерирует световые голограммы белков, повышает современную чувствительность на пять порядков, позволяя измерять полярность биомолекул. Техника визуализации открывает новые возможности для изучения биомолекулярных взаимодействий и их применения в нанонауке. Исследовательская статья «Однобелковая оптическая голография» была опубликована … Read more

Исследование на мышах, проведенное исследователями Мичиганского университета, выявило белок, известный как GluK2 (субъединица 2 типа каината глутамат-ионотропного рецептора), который позволяет млекопитающим чувствовать холод. Это открытие помогает преодолеть давний пробел в знаниях в области сенсорной биологии и может позволить ученым разгадать, как мы ощущаем холодную температуру и страдаем от нее зимой, и потенциально лучше понять, почему … Read more

Металлические поверхности лодок и морских буровых установок покрываются антикоррозийными составами для защиты их в условиях моря с высоким содержанием соли. Коммерческие ингибиторы представляют собой органические соединения на основе азолов, аминов и фенолов. Они образуют прочные пленки на металлических поверхностях, предотвращая воздействие морской воды, но могут вымывать токсичные химические вещества в окружающую среду, нанося вред живым … Read more