Сетевые рестораны закрыты. Группы ресторанов находятся в
Представьте себе: вы заходите в новый, шумный ресторан под руководством шеф-повара. Он единственный в своем роде и, судя по всему, выглядит как самостоятельное заведение. Но копните немного глубже, и окажется, что этот независимый ресторан на самом деле является одним из более чем дюжины, принадлежащих одной и той же компании. Бизнес-модель ресторанной «группы», конечно, существует уже … Read more