Рецепт турецких яиц с лимонным йогуртом от Миры Содхи | Турецкая еда и напитки

я Я не из тех людей, кто говорит: «Эти яйца изменят вашу жизнь», но эти яйца изменили мою жизнь, поэтому они также могут существенно повлиять на вашу. Рецепт основан (но не аутентичен) на турецком блюде. менемен. В этих яйцах есть что полюбить, не в последнюю очередь то, насколько они невероятно вкусны и как весело зачерпывать … Read more

Гидрогели с йогуртом для регенеративной медицины

Ученые из Колумбийского университета продемонстрировали новый способ сделать биологически активные гидрогели, которые могут стимулировать образование кровеносных сосудов и повысить иммунный ответ. Гидрогели распространены в биомедицинских применениях, таких как регенеративная медицина и доставка лекарств из -за их сходства с биологической тканью. Секретным соусом в этом случае являются внеклеточные пузырьки (EV) – агенты межклеточной связи, которые несут … Read more

Заживление раны с … йогуртом? И все же!

Исследователи из Колумбия Инжиниринг Похоже, они нашли совершенно необычный способ использовать ежедневную еду, йогурт, превращая ее в очень многообещающий медицинский материал с впечатляющими способностями заживления. Команда, возглавляемая Сантьяго Корреа, доцентом кафедры биомедицинской инженерии, разработала инъекцию гидротезеля, которая не только имитирует естественную текстуру тканей человека, но и активирует заживление ран, используя частицы йогурта. Исследование, которое было … Read more