У этих фермеров есть мечта о самой дорогой в мире специи, и она уходит корнями в канадскую почву.

Когда на ферме Автара Диллона в Абботсфорде, Британская Колумбия, наступает золотой час, ряды нежных фиолетовых цветов распускаются в полном расцвете. Внутри их лепестков растут малиновые нити самой дорогой в мире пряности — шафрана. «[It’s] моя мечта — сделать для Абботсфорда что-то новое», — говорит Диллон. Любимый труд фермера начал расцветать в 2021 году. Он говорит, … Read more

Разнообразие наших собак уходит корнями в каменный век.

Виктория ГиллНаучный корреспондент > Виктория Гилл / > Моя собственная собака, похоже, далека от дикого волка. Если у вас, как и у меня, есть избалованная ленивая собака, которая любит лакомства со вкусом сыра, тот факт, что предки вашего питомца были дикими хищниками, может показаться непостижимым. Но новое крупное исследование предполагает, что их физическое превращение из … Read more