Куры, солнечные батареи, самодельные бочки… Замки Божоле добавляют зелень в вино
Прогуливаясь среди виноградников Шато де Понсье, великолепного поместья, расположенного во Флери, в самом сердце Божоле, путешественники, несомненно, будут удивлены, встретив овец, пасущихся у подножия виноградных лоз, лишенных листьев в это время года, или свиней, нюхающих землю, чуть выше по участку. Собственность, которая обрабатывает 27 гектаров земли органическим способом. (в том числе 20,5 красных в AOC … Read more