Ученые разблокируют секрет толстым стабильным пивным пены
Для многих любителей пива хорошая густая голова пены-это одно из чистых удовольствий жизни, и чем дольше эта пена длится, тем лучше опыт пива. Команда швейцарских исследователей провела семь лет, изучая, почему некоторые пивные пены длится дольше, чем другие, и обнаружила, что степень ферментации – IE, независимо от того, было ли данное пиво по отдельности, вдвойне … Read more