Райс может быть ключом к пивоварению лучше безалкогольного пива
Райс усиливает ароматные профили для безалкогольного пива, сокращает время ферментации и может способствовать стабильности вкуса. Кредит: Священник Джон/CC By-NC-SA Он и его команда, в том числе Кристиан Шуберт, посещающий постдок из исследовательского института сырья и анализа напитков в Берлине, заваловало собственное безалкогольное пиво, начиная от тех, которые были сделаны со 100-процентным солодом ячменя и до … Read more