плесенью

Воздействие токсичной плесени может иметь последствия для легких на протяжении десятилетий, как показали новые исследования. Команда из Бристольского университета обнаружила, что воздействие плесени в детстве может привести к ухудшению функции легких в подростковом возрасте. В рамках исследовательского проекта «Дети 90-х» они наблюдали за детьми в течение трех десятилетий и обнаружили, что через десять лет после … Read more

Наиболее распространенными видами плесени, используемыми для сыра, являются Penicillium roqueforti, P. glaucum и P. candidum. Эти формы придают продукту уникальный вкус и текстуру, поедая белки и сахара в молоке. Однако, например, P. roqueforti может появиться и на хлебе! В таком случае его уже есть нельзя. В чем же разница, между этими двумя продуктами? Эксперты отмечают, … Read more

В отделе с молочными продуктами каждого супермаркета можно увидеть сыр с плесенью. Как правило, такой сыр дорого стоит и не пользуется большим спросом — многие люди боятся им отравиться. Но покупатели, лишенные этого страха, получают от сыра с плесенью неподдельное удовольствие. Считается, что плесневелый сыр обладает неповторимым вкусом и текстурой, а также необычно пахнет. Возникает … Read more

Недавно опубликованные изображения показывают мрачное состояние виндзорского дома принца Эндрю с 31 спальней, Royal Lodge, стоимость которого оценивается примерно в 30 миллионов фунтов стерлингов. Фотографии, опубликованные в Солнцедемонстрировать тревожные признаки пренебрежения в виде черной плесени, повсеместной сырости и отслаивания лакокрасочного покрытия на внешней стороне дома, включая соседние хозяйственные постройки и сторожку; кроме того, внешние стены … Read more