В своей последней книге «Пылающие костры, братские могилы и государство, подведшее свой народ» Харш Мандер ставит под сомнение коллективную память населения и требует от государства ответственности.

В истории есть определенные события, которые следует помнить как уроки, но также и как предупреждение о том, что нужно делать лучше в будущем. Пандемия Covid-19 — последнее из подобных незабываемых и травмирующих событий. В своей последней книге, Горящие костры, братские могилы и государство, которое подвело своих людей: трагедия Covid в Индии (Говорящий тигр) Суровый Мандер … Read more

Пылающие отличные альтернативы барбекю, которые стоит попробовать – The Irish Times

Поскольку лето действительно наступило, пришло время освободить наши грили от ограничений гамбургеров и стейков. Барбекю с шипящим пламенем и ароматом дыма предлагает универсальную платформу для приготовления на гриле множества других ингредиентов, включая рыбу и овощи. Профессионально готовя на гриле в течение многих лет, я многое узнал о том, как приготовление пищи на огне может усилить … Read more