Техасский раскол барбекю | Житель Нью -Йорка
Семнадцать лет назад, по заданию для Житель Нью -ЙоркаКелвин Триллин путешествовал по Центральному Техасу в дорожной поездке на тему барбекю. Он был с редакторами из Техас ежемесячнокоторый только что опубликовал свои лучшие пятьдесят суставов для барбекю в штате, список, который он обновляет каждые четыре года, и который среди техасцев встречается с ожиданием олимпийского уровня. В … Read more