санитарии

Взрывной рост продовольственных грузовиков в американских городах внедрил не только новые и захватывающие кухни, но и уникальные сложности безопасности пищевых продуктов в результате их компактных мобильных кухонь. Эти операции сталкиваются с отличительными препятствиями для санитарии по сравнению с традиционными ресторанами, в основном связанные с пространственными ограничениями и эксплуатационной мобильностью. Уязвимости контроля температуры Поддержание надлежащей температуры … Read more

Команда ВОЗ ознакомила продавцов мяса в Джакарте с «Пятью ключами к более безопасным традиционным рынкам». Авторы: ВОЗ/Три С августа по октябрь 2023 года Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) поддержала серию мероприятий в трех провинциях Индонезии, направленных на повышение безопасности традиционных продовольственных рынков. Основное внимание в мероприятиях уделялось повышению стандартов гигиены и санитарии, а также защите здоровья … Read more

Вложения Обзор В этом оперативном руководстве рассматриваются важные меры профилактики и контроля инфекций (ПИИК), которые следует применять во время вспышки дифтерии, и в первую очередь касаются респираторных Corynebacterium diphtheriae (C. diphtheria). Меры ПИИК основаны на принципах стандартных мер предосторожности и мер предосторожности, связанных с передачей инфекции. При эффективном применении меры ПИИК могут предотвратить или контролировать … Read more