Новое исследование показало, что употребление арахиса в рацион улучшает сосудистую функцию мозга и память
Карты среднего мозгового кровотока (CBF) после (A) арахисового вмешательства и (B) контрольных периодов у взрослых (n = 31). CBF отображается в мл/100 г/мин (шкала показана цветной полосой). Фото: доктор Питер Джорис. Исследование Института питания и трансляционных исследований метаболизма (NUTRIM) Медицинского центра Маастрихтского университета в Маастрихте, Нидерланды, показало, что потребление несоленого, обжаренного в кожуре арахиса может … Read more