Диетический тиамин связан с когнитивными способностями
По данным продольного анализа, проведенного в Китае, потребление тиамина (витамина B1) с пищей связано с когнитивными способностями у пожилых людей. По данным Сяньхуэй Цинь, доктора медицинских наук из Южного медицинского университета в Гуанчжоу, и соавторов, в течение среднего периода наблюдения 5,9 лет риск снижения когнитивных функций был минимальным при уровне потребления тиамина с пищей от … Read more