Французский стартап опирается на ферментацию белков без коров

В Париже стартовые аплодисменты производят казеин без коровь благодаря точной ферментации. Согласно отчету, опубликованному 11 июня 2025 года, при поддержке Agro-Industry и State, он воплощает в себе реакцию на белковый кризис и климат. Замена коровы танком – это новое обещание французского FoodTech. За трезенными стенами старого участка Кансона в 14-м округе, стоящие овации развивают молочные … Read more

Маринованная капуста, неожиданный союзник кишечника. Как защитить ферментацию от воспаления

1744783856 2025-04-16 05:38:00 Эта пища глубоко очищает кишечник и уменьшает воспаление. Смотрите также: Аспирин в сердечно -сосудистой профилактике. Изучите жесткие, переоценки Исследование, опубликованное в дневнике прикладной и экологической микробиологии, показывает, что только ферментированный, а не сырой или рассол, удалось защитить кишечные клетки, подвергшиеся воздействию воспалительных белков. Эти белки связаны с расстройствами пищеварения, такими как воспалительное … Read more