Я написал книгу о In-N-Out. Вот почему Джулия Чайлд хранила в сумочке список своих ресторанов.
Шел 1948 год. Вторая мировая война была в зеркале заднего вида, и в Лос-Анджелесе рестораны для автомобилей были в самом разгаре. Те ларьки с едой, которые впервые начали появляться более десяти лет назад, эволюционировали. В городе, где количество въездов, как говорили, равнялось количеству автомобилей, это были места с яркими неоновыми вывесками, причудливой архитектурой, просторными парковками … Read more