Шоколад действительно хорош для здоровья?
«Все преимущества для здоровья, выделяемые для шоколада, связаны с его содержанием какао», -объясняет Тим Спектор, генетический эпидемиолог из Королевского колледжа в Лондоне и соучредитель компании Zoe, специализирующийся на персонализированном питании. Как правило, молочный шоколад содержит гораздо меньше этих твердых веществ, чем темный шоколад, о чем свидетельствует горький вкус последнего. В случае белого шоколада твердые вещества … Read more